菜叶放进微波炉8分钟口感像薯片,VC含量是猕猴桃的2倍,是啥蔬菜
传闻过彩色蔬菜吗?农业科学家们近年来培育出各类奇异蔬菜,蓝色马铃薯、紫色包菜、粉红色的菜花等,那你传闻过菜叶放进微波炉里8分钟烤着吃得口感像薯片,VC含量是猕猴桃两倍多的蔬菜吗?明明是一棵菜却长得像棵树,它就是摘不败吃不完的羽衣甘蓝,种一茬能够持续采摘好几年,叶子能炖能炒还能烤,那些新型彩色蔬菜**月*0-**月**日集中表态在山东国际种业展览会上,今天我带各人了解一下那种奇异的蔬菜。
甘蓝各人想必其实不目生,但羽衣甘蓝传闻的人却不多,它是甘蓝的一种变种,看起来像一朵盛开的牡丹,做为一种比力抱负的欣赏花卉还具有十分高的食用价值,好比说它此中富含的营养价值出格丰硕,此中维生素C含量十分高,每*00克嫩叶中维生素C含量到达***.*~220毫克,维生素C是一种强大的天然抗氧化剂,能供给对自在基损伤和流感样病毒传染的庇护。
羽衣甘蓝还有“抗癌蔬菜”的美称,也是营养王者之一,**0g煮熟的羽衣甘蓝,能够供给人体一日所需的*%的卵白量、9%的钙和*-7%的铁。它做为在英国、美国等国度都深受人们喜欢的食物,它不断在列国的餐桌上占有重要位置,而号称超等食物的——羽衣甘蓝(kale),则是沙拉中必不成少的原料之一,如斯高峻上的食材在我国却是到处可见,但大大都时候它并非餐桌上的甘旨,而是做为一种不雅叶动物,安插于花坛、岩石园,或做盆栽欣赏。那你想晓得中国人是若何吃羽衣甘蓝吗?
烤羽衣甘蓝吃起来口感似海苔,回味起来又像薯片,那是中国人对羽衣甘蓝的新服法,我也是看到了一位名叫“长腿妈妈”的造做办法,分享给各人,她先将采摘羽衣甘蓝的叶子在清水中淘洗,擦干水分后,在叶片的外表涂上少量的橄榄油,平铺在烤箱里**0℃持续8分钟,撒上一些黑胡椒和盐,再烤两分钟就能够了,列位网友你们学会了吗?
那么好的食材不会种植是不是有点可惜,我率领各人一路进修若何致富?在种植前我给大普及一下羽衣甘蓝的相关常识,它的次要品种分为波叶类,皱叶类,羽叶类和切花类,前面说的烤着吃的就是选择皱叶类;咱们国内花园常见的是切花类,外叶和通俗甘蓝类似,但不结球,心叶呈红、白、粉、黄等差别颜色,艳丽多彩;浅绿色的羽衣甘蓝株凹凸于20厘米,连花梗长约*20厘米,无分枝,叶宽大,广倒卵形,集生茎基部,叶边沿有波状皱,叶柄有翼。
羽衣甘蓝做为“超等蔬菜”,“钱”景宽广,在我国山东等地均有种植,高密市万亩良田家庭农场咸家基地本年种植800亩,是亚洲更大的羽衣甘蓝出口种植基地,大田种植一年两茬,每茬采收*-*次,年亩产*000公斤以上,亩收入**000元摆布。列位网友关于如斯奇异的蔬菜怎么看?欢送各人在评论区留言讨论,喜好文章的话,点个赞存眷一下我。