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吉印通社客户端黑龙江频道12月2*日电12月2*日*时**分，跟着首趟“复兴号”动力集中型动车组从鹤岗站平稳驶出，标记着鹤岗铁路正式通车鹤岗。鹤岗至哈尔滨最快只需*小时**分钟。那关于想要到鹤岗品味本地美食的人来说，是个好动静。
到了鹤岗，“鹤岗小串”是必寻的一道本地“老味”鹤岗。固然在烧烤行业还属“重生”品牌，但据《鹤岗市志》记载，“鹤岗小串”鼓起于20世纪*0年代，最早源自鹤岗饭馆“由牙签穿起的羊肉小串”，唇齿留香由来已久。
鹤岗小串的服法集烧、烤、涮于一体，精选优良食材，肉量鲜嫩软脆鹤岗。羊肉串酱黄油亮、牛肉串紫红油亮。
说起鹤岗小串的特色，除了三分熟的肉串，还有烤肥瘦、烤肠、涮肚锅、脱骨鸡手、烧鸽子、烤海鲜、烤时蔬鹤岗。
芝麻、孜然、辣椒面……从路边摊到连锁店，麻辣醇香的鹤岗小串迭代着人们首创和共创的味道，正如那座老煤城的开展之路不竭延展鹤岗。
近年来，鹤岗市安身煤炭资本优势，在稳“煤头”根底吉印通一步强“化尾”，摸索煤与非煤财产多轮驱动，转型开展获得效果，生态情况不竭改善鹤岗。
现在，无论是本地人仍是外来人，生活在鹤岗的人们正会聚力量奔向“财产转型示范城”新目的，勤奋建立生态宜居家园，在城市“老味”中品出生活新味道鹤岗。
鹤岗小串素材供给：鹤岗市商务局、鹤岗市体裁广电和旅游局
来源：吉印通社客户端黑龙江频道