元宵节做了几个应景菜，祈求同胞们一帆风顺，竹报平安

一个人的元宵节，有些凄凉，这是一个特殊的元宵节，外面的家人回不来，家里的人出不去，本该一家人团聚，此时却四散开来，往年今日，那是其乐融融，一家人在一起吃元宵，今年却孤零零的一个人，自哀自怜后，我还是打起精神做了几个应景的菜，把我对老天的各种祈愿融入到菜里，祈求疫情快点结束，祈求同胞们都健健康康，希望老天能看到我的诚意。

最近习惯吃两餐，早上起来晚了，十点钟才吃早餐，那中餐和晚餐一起吃得了，这就是元宵节一个人的中晚餐，米饭都省了，有甜酒煮元宵，还有灯笼肉、一帆风顺、竹报平安和水果，一个人吃还算是丰富。

[一帆风顺]

祈求老天能带给人类无限的希望和光明，我们知道错了，再也不吃野生动物，再也不破坏生态环境，让疫情快点结束吧，惩罚也惩罚过了，我们也付出了沉痛的代价，是时候让病毒消失了，还我们欢乐的美好时光吧，新的征程己经扬帆起航，希望往后的岁月都能一帆风顺。

一帆风顺做法很简单，两个白水煮蛋，煮好后剥壳，用刀一分为二切开，把里面的蛋黄挖出来，把蒸好的肉丸子酿进去，用刮刀刮四片胡萝卜，再改刀成长方形，拿牙签串上整理好，插进鸡蛋做成帆，看上去就像一艘艘正要扬帆出海的船，最后再用生粉水、酱油、香油、蚝油勾兑成水，倒在锅里小火烧开淋在帆船上面。

[灯笼]

元宵节是我们的传统节日，也叫灯节，许多传统习俗与都与灯有关，比如挂灯笼、猜灯谜、赏花灯、挑灯笼等，往年，小区物业都会搞这样的活动，今年，整个小区静寂无声，我用蹄膀肉做了两个灯笼，本来是要分开摆放，后来又串联摆放起来，因为我想要挑灯笼，憧憬着手里挑着灯笼出去赏花灯的情景，更希望挑着灯笼去向老天祈福。

灯笼肉的食材是有什么做什么，本来是要用笳孑来做，可家里没有茄子，只好用蹄膀肉来做，切的时候要放两根筷子，才不会切断，六片为一个断口，再把剁好、调味好的肉末酿进去，酿好后放进锅里蒸熟，另外蒸的四个丸子，就是上道菜一帆风顺里面酿的那个肉丸，一锅蒸起来就是两道菜，白鸡蛋也是在蒸格下面煮的，一举两得，省时省事。

[竹报平安]

这道菜是在向大家传递平安信息，也希望武汉能频传平安消息，武汉加油，我们与你同在，中国加油，一元复始，春回大地，这个节，我们全国人民都在心中点了心灯，当明月高悬时，即使我们沒有彩灯万盏，即使我们不能出去，可我们有数不尽的心灯在为同胞们祈福，相信明天后就有无数的好消息传来，竹报平安，平安进屋，希望家家户户都能收到竹报平安的美好祈愿。

元宵节本该是吃元宵、合家团聚、其乐融融的场景，奈何今年只有我一个人过元宵节，一个人依然要吃元宵，庆贺新春的延续，我煮了*2个元宵，代表月月团圆和月月平安，加了甜酒和枸杞，让苦涩的心中多点甜，还有一帆风顺剩下的蛋黄也煮进去了，本着不浪费任何食材的原则，这碗元宵有点彩头。

橙子摆了个造型，萌萌哒，给沉闷的日子添点乐趣。

一个人的元宵餐，看起来简单，意义却不简单，应该算是我对所有人的祈福餐，希望竹报平安后的日子都是一帆风顺，我们一定会战胜这次疫情，武汉加油!中国加油!!