元宵节怎样吃元宵才健康

正月十五元宵节又称上元节、元夕或灯节，是中国春节年俗中最后一个重要节令，也是一年中，第一个月圆之夜，人们在这一天加以庆祝，庆贺新春的延续，赏花灯、猜灯谜都是元宵的传统习俗，当然，也少不了传统美食汤圆。

汤圆怎么吃才健康，混多人都有疑惑？汤圆糖分多、能量高、不易消化，建议午餐进食，烹调方式“宜煮不宜炸”。 早晚不宜吃，早上起来时人的胃肠道功能是最弱的，吃糯米做的食物，很容易出现消化不良，而导致泛酸、烧心等情况，影响一天的生活。而晚上睡眠之后，人们的胃也停止了蠕动，不再进行消化，所以晚上的时候，也尽量不要吃元宵，不仅胃难以消化，还会给身体带来很大的负担。因此，吃元宵最好的时间是在中午。

吃元宵时，要注意不能太烫，也不要大口大口地吃，可分为小块食用，细细咀嚼有利于消化.同时，凉了后的元宵比热元宵的消化难度更高，吃元宵的时候，一定要趁热吃，千万不能吃凉掉的元宵。

由于热元宵柔软润滑，十分有口感，所以很多人喜欢吃刚出锅的热元宵，其实这样更容易烫伤。因为元宵馅料较之外皮更热，一旦将元宵囫囵入口咬破时，馅料可能烫伤口腔黏膜甚至食道。

对于汤圆的吃法，较为健康的吃法仍为煮或蒸，且进食时建议多喝煮元宵或汤圆的汤水，经水煮，糯米粉中含有的水溶性维生素大部分都溶于汤中，多喝汤有利于人体的正常消化和吸收。