北方存白茶，茶饼该怎么存？饼纸+牛皮纸+紫砂罐够不够密封？

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《1》

看到一个留言。

“白茶饼装入牛皮纸袋，再放进紫砂罐是不是就能长期储存？”

真是一个新奇的想法。

会这么问的茶友，多半知道紫砂罐不适合长期存白茶，但又不愿就此死心。

于是他想出了新方法，你说紫砂罐不够密封，不够防潮是吧，好，我加一层保护。

先装进牛皮纸袋，再放进茶罐，这样应该就能满足长时间存茶的要求了吧。

可惜如此所为不过是掩耳盗铃，自己安慰自己罢了。

规律不会根据个人意愿而改变，明知不可为而为之，注定要面对失败的结局。

用紫砂罐存茶饼，就算加一层牛皮纸袋，也改变不了茶叶受潮变味的最终命运。

《2》

紫砂茶罐并不适合存放白茶。

它由紫砂泥烧制而成在，为追求古朴质感，大多不上釉，经高温烧制后，会形成无数细密的小气孔。

一方面，内壁上的微小孔洞具有强烈吸附性，就像无数台迷你吸尘器，任何经过的香气滋味，都会被吸走一部分。

白茶饼放进茶罐，时间越久，香和味流失得越严重，留存的营养物质越少。

数年之后再喝它，香也淡了，味也薄了，与初次见面时判若两茶。

另一方面，紫砂气孔具有双透气特性。

罐内的香气可以随空气跑出去，外界的水分子也可以渗透进来。

茶叶在其中虽然比直接暴露在外中要好一些，但无时无刻不受到潮湿的骚扰，天长日久难免受潮变味。

况且，紫砂罐的器型密封性也较差。

它是盖子加罐身的造型，盖与罐之间很难做到百分百无缝隙。

为了改善缺陷，一些商家频频想招，比如使用螺旋式的旋拧盖、比如在罐口增加密封条。

但这些都治标不治本，依然无法做到完全隔绝外界影响，水汽和光线一旦找到机会渗透进罐子，侵入茶叶体内也是迟早的事情。

只用牛皮纸袋无法长期存茶。

一些茶友喜欢使用厚牛皮纸袋专门存放茶饼。

大小适中，刚好能放下一饼茶，足够厚实，内层铝箔袋+外层牛皮纸的双层结构，有避光作用。

看上去非常安全，但实际上远远不够。

市面上常见的存茶袋一般采用塑料封口条，手指轻轻一捏，两边互相咬合，形成封闭状态。

看似紧密，其实容易留下肉眼难以察觉的小缝隙。

没有细心检查，水汽和光线极可能顺势进入袋子内部，给干茶带来难以挽回的危害。

因此使用时需要反复检查，多次闭合，才能确保安全。

其次，塑料封口条在频繁使用后容易老化，断裂。

一旦损坏，牛皮纸袋就完全失去了防潮作用，茶叶几乎等同于暴露在空气中，太过危险。

而且，封口条的设计使得开袋取茶变得更为简单方便。

这是优点，也是缺陷。

过于便捷的开合方式，无形增加开袋频率，开袋越频繁，茶饼越容易受潮。

牛皮纸袋建议短期存茶，数月内喝完，更为稳妥。

《4》

牛皮纸袋+紫砂罐，无法满足长期存茶的需求。

写到这里，觉得白茶饼实在是太不容易了。

陈化为老白茶本就不简单，每一个细节都要到位，都要谨慎，一时不查就可能前功尽弃。

然而一些人却扔掉塑料袋，纸箱这些原本牢固的保护，换上紫砂罐这件华而不实的外衣。

就像给茶叶穿上一件单薄的盔甲，再扔进万千敌军中。

又怎么抵挡住水汽年复一年，日复一日，如跗骨之蚁般的侵扰。

身在南方梅雨季节更加糟糕，面对高湿、高温两大敌人，简直是小兵遇上了大将军。

丢盔弃甲，受潮发酵，再正常不过。

即使是在北方地区，也不能掉以轻心。

要知道，有空气，就一定有水分子，区别只是量多量少而已。

就算湿度低，但日日夜夜，无时无刻地骚扰，也可能水滴石穿，造成严重后果。

仅仅依靠紫砂罐和牛皮纸袋，保护性极低。

即使在干燥环境中也一样十分危险，难保干茶不会被水汽逐渐侵入，内质发生剧烈变化。

长期存茶，三层包装法更为妥当。

想让白茶长久陪伴自己，建议采用更实用的储存方法。

首选三层包装法，一层铝箔袋，一层塑料袋，一层厚纸箱。

每一层袋口都扎紧，每一处缝隙都用胶带封好，水分子和光线才无机可乘。

除此之外，茶箱的存放也有讲究，随便放在地下室，窗台边、茶桌旁可不行。

选择干燥、通风、无异味的房间，挑选一个不被阳光直射的风水宝地，作为白茶的安身之所。

离墙离地一定要牢记，不然湿气可能会顺着地板、墙面侵扰茶叶。

严格按照这些标准，白茶才算有一个安全稳妥的存放环境。

当然，还要注意，不要频繁开箱，会打扰茶叶的陈化，让水汽有机会进入袋中。

白茶所求并不多，不需要华美，不需要昂贵。

能保护它远离潮湿、高温、光线、异味即可。

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