今日除夕 | 爆竹声中一岁除 春风送暖入屠苏
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元旦，为岁末的最初一天夜晚。岁末的最初一天称为“岁除”，意为旧岁至此而除，另换新岁。除，即去除之意；夕，指夜晚。“元旦”是岁除之夜的意思，又称除夜、元旦夜、除夜等，时值年尾的最初一个晚上。
元旦是送旧迎新、阖家团聚、祭祀祖先的日子，与清明节、七月半、重阳节是中国民间传统的祭祖大节。
元旦，在国人心中是具有特殊意义的，那个年尾最重要的日子，流落再远的游子也是要赶着回家去和家人团聚，在元旦，辞旧岁，迎新春。
“岁”的最初一天，称为“岁除”，那天晚上叫“元旦”。它与新岁首尾相连，谓之“岁穷月尽、挨年近晚”，是新一岁的前夜，是除旧迎新的重要时间接壤点。
元旦自古就有祭祖、守岁、团聚饭、贴年红、挂灯笼等风俗，传播，经久不息。
风俗习惯
年夜饭
元旦那一天对华人来说是极为重要的。那一天人们筹办辞旧迎新，吃团聚饭。家庭是华人社会的基石，一年一度的团聚饭充实表示出吉印通民族家庭成员的互敬互爱，那种互敬互爱使一家人之间的关系更为慎密。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到慰藉与满足，白叟家眼看儿孙满堂，一家大小共叙嫡亲，过去的关心与抚育子女所付出的心血总算没有白搭，那是多么的幸福。而年轻一辈，也正能够借此时机向父母的养育之恩表达感谢之情。
吃年夜饭，是年节家家户户最热闹愉快的时候。除夜，丰富的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团聚饭桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样工具，一是暖锅，一是鱼。暖锅沸煮，热火朝天，温馨撩人，申明红红火火；“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝福有吉印通头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴隆如“猛火烹油”。
年夜饭的名堂良多，南北各地差别，并且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，那是古时候传播下来的习惯。因为天文天气方面原因，元旦、春节之际北方还处于万物闭藏的寒冬，冬天的北方地域白茫茫一片，雪窖冰天，根本上没法子种植做物，可选用的食材不多，过年多吃饺子。而南方地域，尤其是沿海一些处所，根本上四时绿意盎然，南方冬季在蔬果等食材上占有极大的优势，所以在饮食的选择上具有更多的选择性；在天时方面，又得益于水资本充沛散布广所以各类渔获充沛食材多样；所以在一些重要的节日上，南方的饮食会丰硕多样一些。
贴对联
对联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描画时代布景，抒发美妙愿望，是中国特有的文学形式。每逢春节，无论城市仍是农村，家家户户都要精选一副大红对联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。按照《玉烛宝典》、《燕京岁时记》等著做记载，对联的原始形式就是人们所说的“桃符”。那一风俗据说起于宋代，在明代起头流行，到了清代，对联的思惟性和艺术性都有了很大的进步，梁章钜编写的对联专著《楹联丛话》对楹联的起源及各类做品的特色都做了阐述。对联的品种比力多，依其利用场合，可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于摆布两个门框上；“横披”贴于门媚的横木上；“春条”按照差别的内容，贴于响应的处所；“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家具、影壁中。
贴窗花
在中国民间人们还喜好在窗户上贴上各类剪纸——窗花。窗花不只衬托了喜庆的节日气氛，也集粉饰性、赏识性和适用性于一体。剪纸在中国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜欢，因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花”。窗花以其特有的归纳综合和夸大手法将吉事祥物、美妙愿望表示得淋漓尽致，将节日点缀得红火吉印通。
剪纸在中国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜欢，后来因为剪纸大多是贴在窗户上的，窗花也由此得名。窗花的表示题材极其博识，戏剧人物、汗青传说、花鸟鱼虫、山川光景、现实生活及不祥图案均可成为窗花的表示内容，可谓无所不有。但最多的是花卉动物、喜庆不祥纹样，常以“不祥喜庆”、“丰年求祥”、“五谷丰收”、“六畜兴隆”、“比年有余”、“贵花祥鸟”等为主体。
贴福字
在贴对联的同时，一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字，是中国民间由来已久的风俗。“福”字指福分、福运，依靠了人们对幸福生活的神驰，对美妙将来的祝福。为了更充实地表现那种神驰和祝福，有的人痛快将“福”字倒过来贴，暗示“幸福已到”“福分已倒（到）”。其实福字不克不及倒贴，大门是迎福享福的处所，福字应该正贴。福字倒贴的处所一般是水缸，垃圾箱，和家里的箱柜。中国民间还有将“福”字精描细做成各类图案的，图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰收、龙凤呈祥等。
挂年画
春节挂贴年画在城乡也很遍及，浓墨重彩的年画给千家万户平添了许多兴隆欢乐的喜庆气氛。年画是中国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴实的风俗和崇奉，依靠着他们对将来的希望。年画，也和对联一样，起源于“门神”。跟着木板印刷术的鼓起，年画的内容已不只限于门神之类单调的主题，变得丰硕多彩。
燃放爆仗
中国民间有“开门爆仗”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆仗，以哔哔叭叭的爆仗声除旧迎新。爆仗是中国特产，亦称“爆竹”、“炮仗”，唐代时写做“爆竿”，南方各地又称之为“纸炮”、“响炮”。若是把许多单个的爆仗联合成串，则叫做“鞭炮”、“响鞭”、“鞭”。放爆仗能够缔造出喜庆热闹的气氛，是节日的一种娱乐活动，能够给人们带来欢愉和吉利。
祭祖
古时，那种礼俗很盛。“六合者，生之本也；先祖者，类之本也。”意思就是说六合是生命的底子，祖先是我们人类的底子，祭祖就是一种传承孝道的风俗。因各地礼俗的差别，祭祖形式也各别。有的到野外瞻拜祖墓，有的到宗祠拜祖，而大多在家中将祖先牌位依次摆在正厅，陈列供品，然后祭拜者按长幼的挨次上香跪拜。前人祭祖，多半做鱼肉碗菜，盛以高碗，颇有钟鸣鼎食之意。南方人祭祖尤为盛大，大半是八碗大菜，中暖锅，按灵位设杯箸。
守岁
元旦守岁是年俗活动之一，守岁之俗由来已久。守岁的民俗次要表示为所有房子都点燃岁火，百口欢聚，并守着“岁火”不让熄灭，等着辞旧迎新的时刻，驱逐新年到来。元旦夜灯火彻夜不灭，曰“燃灯照岁”或“点岁火”，所有房子都点上灯烛，还要专门在床底点灯烛，遍燃灯烛，谓之“照虚耗”，据说如斯照过之后，就会使来年家中财产充分。古时南冬风俗各别，古时北方守岁风俗次要为“熬年夜”（彻夜守夜），如晋朝周处所著的《风土记》中说：元旦之夜各人各相与赠送，称“馈岁”；长幼聚欢，祝颂完整，称“分岁”；末岁不眠，以待天明，称“守岁”。有的处所在元旦之夜，全家团聚在一路，吃过年夜饭，点起蜡烛或油灯，围坐炉旁闲聊，彻夜守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，等待着新的一年不祥如意。
挂灯笼
过年挂灯笼是中国的古老风俗，红色代表喜庆，圆形灯笼则寓意团聚完竣，红灯笼象征着安然平和、红红火火。中国的灯笼又统称为灯彩。据说起源于1800多年前的西汉期间，每年的元旦节前后，人们都挂起象征团聚意义的红灯笼，来营造一种喜庆的气氛。元旦之夜守岁，门口挂着红灯笼，堂屋燃着熊熊的红火，点着蜡烛或油灯，一家人围桌而谈。
压岁钱
压岁钱，是过年风俗之一，年晚饭后晚辈要将事先筹办好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱能够压住邪祟，晚辈得到压岁钱就能够平安然安渡过一岁。压岁钱在民俗文化中寓意辟邪驱鬼，保佑安然。压岁钱最后的意图是镇恶驱邪。因为人们认为小孩容易受鬼祟的损害，所以用压岁钱压祟驱邪。
本报编纂部
造图：李思雨
责编： 翟步庭 校对：李青 审核：甄宝全
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