珍菌羊肉烩面的做法

当传统的羊肉烩面赶上松茸菌、竹荪菌等珍菌会怎么样呢？谜底当然是更鲜更好吃啦！哈哈哈，爱吃的人欢乐多哦。

By 李痒痒杂宝阁

用料

羊肉 500g

葱姜斜切 若干

松茸、竹荪 适量

羊腿骨 三根

木耳 少许

烩面片 按照家庭人员订

盐 少许

小白菜 适量

香菜、蒜苗 适量

辣椒油 少许

海带丝 少许

小磨香油 少许

做法步调

1、新颖羊腿骨和羊肉一路炖两个小时

2、羊肉熟了之后捞出来放一边备用

*、松茸、竹荪菌、木耳提早泡发好备用

4、羊骨捞出，放入泡好的松茸竹荪木耳煮一下

5、锅里放入适量的盐，烩面拽开也放入锅里煮，更好是吃几下几。面好了在放洗好的小白菜。

*、关火。淋小磨香油，撒上切碎的香菜蒜苗，，喜好吃辣的放辣椒油，盛碗

7、熟羊肉切片放入碗里，如许一碗珍菌羊肉烩面就好了色香味俱全哦。

小贴士

羊肉更好是一大块放入锅里煮，如许能够锁住羊肉的香味，羊骨煮之前要砸一下，好让骨髓溢出，汤会更香浓。碰运气哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，各人搜刮“豆果”能够间接查看我的菜谱！