最近电饭锅面包火了,做法各种各样,教你一次成功的做法,真香软
比来有一道美食十分的火,良多人都争相在家里停止挑战,那个美食就是电饭锅面包。而他的做法也有良多种,今天小编跟各人分享一个电饭锅面包十分简单,十分甘旨的做法。做出来之后十分的松软,并且苦涩可口,比外面卖的面包要清洁卫生,营养安康。看到那里,你是不长短常想亲身脱手做一下那道电饭锅面包呢?接下来就跟着小编一路看一下那道电饭锅面包的做法吧。
【电饭锅面包】
【造做食材】高筋面粉,白糖,酵母粉,食用盐,鸡蛋,牛奶,玉米油
【造做步调】
*、起首筹办一个清洁的大碗,向碗中参加*00克高筋面粉,*0克白糖,*克酵母粉,两克食用盐,再打入一个常温的鸡蛋,然后用筷子将它们充实搅拌平均。用温牛奶和面,温牛奶的量是2*0毫升,温度大要在*7度摆布,因为那个温度是酵母最活泼的温度,能够发酵的更好。边倒边搅拌,再参加20克玉米油,然后充实搅匀,搅到没有颗粒。搅成比力黏稠的面糊状就能够了。盖上盖子,发酵一个小时。
2、在案板上面多撒一点干面粉,要厚厚的一层。将发酵好的面糊放到干面粉上,发酵好的面糊不消揉,用手整理生长条状就能够了。然后将面朝里卷,用虎口掐断,然后整理成一个小剂子。将所有的小剂子都整理成圆形,整理好之后放到案板上备用。
*、将电饭锅洗清洁,然后用刷子平均的刷上一层食用油,将我们之前做好的面包胚依次摆入电饭锅中。摆好之后不要焦急着开火,盖上盖子再醒发*0分钟。
*、*0分钟的时间到了,面包生胚也已经醒发好了,然后在面包生胚的外表刷上一层蛋黄液,再撒上一点黑芝麻,盖上电饭锅的锅盖,间接按烧饭键就能够了。第一次跳到保温键之后,再按一次烧饭键,等再跳到保温键的时候,面包就已经熟了。熟了之后就能够脱模了,脱模之后就能够吃了。一道十分好吃的电饭锅面包就如许做好了,是不长短常简单呀?你喜好那道电饭锅面包的做法吗?若是你也喜好的话,那就抓紧时间筹办食材,亲身脱手做一下吧。
【小贴士】
*、以上所有用到的食材和调味料都是要按照本身口味和食量停止恰当的筹办,不宜筹办着太多,以免形成没必要要的浪费。那道电饭锅面包在刚刚出锅的时候十分的松软,十分的苦涩,所以出锅之后必然要趁热吃哦。不然放凉了就会十分影响他的口感和味道。
2、在做那道电饭锅面包的时候必然要留意时间和火候的掌握。醒发的时间必然要够,如许才气够让面包足够的松软。同样的事理,在做任何美食的时候,只要掌握好了时间和火候,那么做出一道色香味俱全的美食就不是一件很困难的工作了。