老姆酒的制作工艺包括了哪些内容?
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老姆酒是英文Rum和法文Rhum的音译,其他 中文译名还有郎姆、兰姆、罗姆和劳姆。老姆酒是以甘蔗汁或甘蔗糖蜜为原料,经酵母发酵之后,蒸馏、 贮存、勾兑而成的蒸馏酒。它的酒精含量在4*%〜 **%(V/V)。
老姆酒是英文Rum和法文Rhum的音译,其他 中文译名还有郎姆、兰姆、罗姆和劳姆。老姆酒是以甘蔗汁或甘蔗糖蜜为原料,经酵母发酵之后,蒸馏、 贮存、勾兑而成的蒸馏酒。它的酒精含量在4*%〜 **%(V/V)。