选择食品包装要注意什么？

选择食品包装时宜小心食品包装一般有塑料和纸制品两种。市场上常见的塑料袋有两种：一种是以聚氯乙 烯为原料制成的有毒塑料袋，一般应用于工i业和农业，摸着发黏，不易燃烧，烧则火焰 呈绿色，如果用它来包装食品，就有中毒的 危险。另一种是用聚乙烯制成的无毒塑料袋， 摸着要润滑感，遇火易燃，火焰呈黄色，可 以作食品包装。区别两种塑料袋其实很简单： 将塑料袋放入水中，用手按压后如沉入水中的，就有毒，反之则无毒。大家在选择塑料 包装食品时一定要小心。另外，不能用废旧的报纸和书籍来包食品。 除了大量的致病菌、虫卵和病毒外，这些旧纸 张上的油墨字所含的一种毒性很大的物质一多 氯联苯，能破坏人体细胞的变异引起遗传基因， 还能使肝脏发生变性等。人体一旦中毒，轻则 眼皮发肿，全身起红疙瘩；重则肝功能异常, 全身肌肉酸痛，甚至死亡。