[食音画色]成都又现哈根达斯黑作坊(转载)

　　成都又现哈根达斯黑作坊 哈根达斯致歉遭质疑

　　　　酒店地下车库 又现无证作坊

　　　　　　又讯“成都哈根达斯专卖店也有一个加工作坊！”就在哈根达斯总部声称成都不做加工的时候，一位市民向成都晚报举报了哈根达斯的成都加工坊。昨日下午，经过记者长达数小时的蹲守暗访，继深圳哈根达斯黑作坊后，成都一个隐藏在地下停车场的无证加工作坊浮出了水面。该加工作坊就在阳光酒店地下车库内，并且紧邻厕所。

　　　　　　昨日下午*时*0分左右，成都市卫生执法监督部门一名执法人员赶到阳光酒店。据其介绍，在深圳哈根达斯出事之前，该所执法人员曾经对成都哈根达斯的加工销售情况进行过监督检查，记者所看到的是哈根达斯在成都建的“裱花加工车间”。该执法人员称，目前该加工车间没有办理卫生许可证。

　　　　哈根达斯“公开致歉”遭质疑

　　　　　　虽然哈根达斯中国区总部在事后通过媒体向消费者致歉，但该声明连日来却受到不少消费者和网民的质疑。

　　　　　　质疑1 问题仅仅是无证生产？

　　　　　　在哈根达斯大吉印通区总经理朱玺署名的《致媒体函》中解释:“此次哈根达斯深圳东门店厨房只是未及时更新卫生许可证，并不涉及产品卫生及质量问题。”

　　　　　　对此，新浪一名叫“小虫”的北京网友指出，没有及时更新加工卫生许可证工作是他们认为的这起事件的问题核心。“至于产品卫生质量，他们底气十足地简单回答‘没问题’。显然，这样的答案是缺乏公信力的。”

　　　　　　对于哈根达斯公司指出的该作坊环境不影响产品卫生质量，深圳市卫生监督所负责人的答复已经否定了上述观点。

　　　　　　有网友在搜狐网上发帖说，该公司在深注册的6家分支机构，经营范围都只限于销售业务，即便更新了卫生许可证，也没有资格生产加工冰淇淋蛋糕。“即使退一步讲，假设哈根达斯具备生产资格，可是从其三居室的所谓‘厨房’的情形来看，又如何能保证加工环节的清洁、卫生和安全呢？”

　　　　　　质疑2 是真诚道歉还是公关？

　　　　　　“声明”体现出来的态度，让网友和消费者普遍难以接受。

　　　　　　一个网名“靠港的船”的网友说，“知名品牌就是诚信和品质的代名词。选择知名品牌特别是国际名牌，往往被消费者认为是保障产品安全的最有效措施之一。然而，此次声明中，该公司不断使用‘生产车间’和‘厨房’等名词企图糊弄消费者。即使这样，这种应对危机的公关手法也不能掩饰该公司违规操作的事实。”

　　　　　　相当数量的网民认为，从该声明看，哈根达斯公司的道歉态度不够真诚，不能让消费者满意。

　　　　　　质疑* 黑作坊是否仅此一家？

　　　　　　对于该公司究竟为何在深圳设立地下作坊式的生产车间，是网民们关注最多的话题。

　　　　　　哈根达斯中国区总经理朱玺曾解释，其在深圳的“厨房”不是生产车间，只是对产品进行简单的包装修饰。出售的冰淇淋蛋糕坯体均从国外进口，深圳的“厨房”只是在上面添加水果、巧克力及奶油等原料，以保证消费者能拿到完整而漂亮的蛋糕。

　　　　　　哈根达斯美国总部负责人斯蒂芬·森格曾接受媒体采访时表示，哈根达斯在中国销售的产品，都是进口的。包括在超市零售和在甜品店里销售的产品，都是直接从国外进口的，在中国只有一个加工点。冰淇淋的包装盒是在法国印刷制作的，所有的冰淇淋都是包装好再运到中国来的。

　　　　　　但许多消费者和网民却质疑“若真只有一个加工厂，那为何还在深圳查出其地下加工点？”“这种加工厂到底在中国有多少个？”

　　　　　　质疑4 深圳之外管理有无疏漏？

　　　　　　哈根达斯深圳事件是否仅是个例，这也直接关系到该品牌今后能否让消费者继续信赖。

　　　　　　对此该公司中国区公司总经理朱玺说，哈根达斯日前正加紧广州中央厨房的建设，现在广州地区的产品是来自淘金店厨房，北京地区的产品是位于北京石景山区金顶街东口1号院糕点八厂的中央厨房生产的。

　　　　　　该公司日前已主动邀请了上海的有关媒体参观了哈根达斯在上海的中央厨房。公司种种举动都想说明其他地方不会出现类似问题。

　　　　　　而记者从其他媒体上了解的消息是这样的:“20日，在媒体的一再要求下，上海哈根达斯食品有限公司选择了部分当地媒体采访上海的中央厨房，同时，要求所有采访媒体不得拍照，甚至不允许带照相机”。

　　　　　　多名网民和消费者也质疑该公司这种举动有单纯“粉饰”之嫌。

　　　　　　对于上述几个问题，记者昨天再次试图联系该公司中国上海总部。但被称为唯一能面对媒体发言的总经理朱玺却一直“不在公司，无法联系”。记者通过电话录音留下联系方式，但到发稿时仍未得到该公司答复。

　　　　　　启事

　　　　　　深圳哈根达斯事件，是个例，还是一种值得关注的现象？您还会再吃哈根达斯吗？你对此次哈根达斯事件，有什么样的看法和态度。