什么茶不发酵茶

绿茶和花茶不发酵的茶，绿茶不发酵大家都知道，那么为什么花茶也不发酵呢？因为花茶是绿茶的再加工茶，所以花茶也就不发酵。竹叶青、龙井、蒙顶甘露、碧螺春、雪芽、毛尖等都是不发酵的茶

您好，绿茶和花茶都是不发酵茶哦，花茶是绿茶的再加工茶，所以也是不发酵的。绿茶的典型代表有：竹叶青、龙井、蒙顶甘露、碧螺春、雪芽、毛尖、毛峰等。花茶代表有碧潭飘雪（极品茉莉花茶），其他一般花毛峰。