油墨和润版液不相混溶的原理是什么？

胶印油墨中的液体部分是连结料，连结料有干性植物油和合 成树脂两大类型。胶印油墨中的连结料具有一个共同特点:都是 非极性的碳氢链在分子中处于支配地位，起主导作用，因此可以把 油墨近似地看成是非极性液体。润版液的绝大部分是水,其他添 加剂也大都是极性分子，因此润版液可以看成是极性液体,根据相 似相溶原理，油墨和水是不相溶的。