助力食品安全，长安市场监管分局开展“你送我检”活动

为了让更多市民群众了解和关心民生实事项目，3月15日上午，长安市场监管分局吉印通第三方检测机构在辖区内农贸市场开展“你送我检”免费食品快检检测活动，助力食品安全氛围提升。

活动当日，在人流量较多的长安镇综合市场和锦厦综合市场，分别设置了“你送我检”活动点，摆放简易折叠桌、帐篷、易拉宝，通过派发食品安全科普宣传资料，现场面对面解答市民困惑的食安问题，宣传食品安全科普知识；积极主动邀请市民前来送检食材，全程公开检测细节，解答市民在检测过程中存在的疑问。共完成市民送检食材21批次，发放食品安全科普资料300多份。

“开展食品监督抽检和农贸市场食用农产品快检快筛，检测不合格产品处置率达100%，是长安镇2023年民生实事之一。” 长安市场监管分局有关负责人表示，通过“你送我检”现场活动，提升了市民群众对检测工作的知晓度，形成了良好的食品安全宣传氛围，提升市民群众对食品安全工作和民生实事的支持率、参与度和满意度，让政府民生实事项目更加贴近民意、惠及民众，让人民群众有更多的获得感。

长安市场监管分局提醒，广大市民应当在正规可靠渠道购买食用农产品，购买时应注意选择市场上公示快检合格的品种，主动索要并保存好购货票据。

该分局工作人员提醒，为保持鲜活食用农产品的营养和风味，建议按需购买、尽快食用。食用农产品在冷藏条件下的保鲜效果优于常温，但不同品种应尽量分开保存，以免造成病原体的相互污染。不食用感官不新鲜的果蔬、畜禽及水产品，以及局部腐烂的果蔬中没有腐烂的部分，以防止残留的有害物质侵入人体。果蔬食用前，可以用清水浸泡后再冲洗干净，可以有效降低果蔬中的农药残留量。食用肉类和水产品时要充分加热，以防范致病菌和寄生虫可能对人体健康产生的危害，确保饮食消费安全。

【记者】何明强

【作者】 何明强

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端