现在工资6千，想辞职创业卖早餐存钱买房娶媳妇，你觉得靠谱吗？

网友一：

卖早餐不是你平时看见的那么好赚，刚好我的收入跟你差不多。

之前我跟我老婆开玩笑说上班太累了，不如辞职开间早餐档好了，而且还有岳父（我岳父就是开早餐档）指导。我的老婆跟我说开早餐档不是你想的这么容易，我岳父开早餐档时就通过关系找熟人用了几千元学如何熬白粥，做云吞，饺子等，早餐档的做法不是平时你在家里的做法，很多人以为很好赚，随便就进去，做东西拿家里那一套，很快就倒闭了（除非你的摆街边的走鬼档）。

还有就是收入是店铺的收入不是你个人的收入，一个店铺至少要两个人左右才能正常运作，所以平摊下来，每人的收入也就是几千和你现在的收入差不多。

还有就不要忘了，你到60岁可以退休了，可以拿退休金，而他需要一直做到不能动为止，不然手一停，就没有收入来源了。

再一个就是工作时间，你是打工的，一般朝九晚五，偶尔加班，还有假期，假如开早餐档，那你就没有假期了，工作时间也不固定，早餐档一般早上四点左右就要起床准备东西，一般开到凌晨一点，中途人少的时候两个人互相换着去休息，如果只开到早上十点多就关门的话，收入会少很多，大概只有前面说的三分之二吧，这样收入就不比你现在多。

如果从长远来说，还是打工比较好（前提是你的收入不差），毕竟你现在有假期，上班时间短，以后会有退休金，身体出问题了有医保，以后还会有升高的机会，而这些都是早餐档没有了，如果想出去闯，做其他生意可以，早餐档没有前途。

网友二：

首先，如果你有辞掉工作去卖早餐的念头，就证明你是一个敢于奋斗的人，不在乎自己所从事的工作是否体面，这是现在的年轻人缺少的一种精神，但是，做任何事之前，一定要考虑清楚。

从收入的角度来说，创业卖早餐的收入是否有每个月上班的工资多，一个月6000的工资，估计想要靠卖早餐达到一月6000的收入还有一点困难，不知道你是否做过调研。

从生活的角度说，卖早餐可不是一件容易的事，你是否能吃得了早上卖早餐的那份苦，能不能坚持下来。

要知道，要是辞去目前的工作去卖早餐了，有一天坚持不下去了，想回去工作了，可能要想在拿6000每月的工资就有点困难了。

当然，如果辞掉工作去卖早餐，虽然比工作要辛苦，但是我们可以收获一定的自由，不用每天按部就班的工作，但是我仍然觉得辞职去创业卖早餐不是一件非常靠谱的事。

其实到底是继续工作还是辞掉工作去创业卖早餐还要看自己内心的选择，希望你以后想到自己现在的决定之后不要后悔，还有一点就是不管做什么都应该坚持下去。

网友三：

光卖早餐辞去6000元的薪资，还是有点不太靠谱，现在虽然是万众创业的时代，但创业也有风险，大多数地区的国人还是习惯早餐以饱腹为主，要求速度要快，味道要好。

包子、油条、豆浆、稀饭、馒头、花卷、煎饼等，大多数早餐品种的价格集中在1元-5元，各大城市的早餐的人均客单价大多在5元左右，哪怕北上广深等一线城市，大多数工薪阶层的早餐也在10元以内。早餐客单价低直接导致光靠早餐很难实现特别高的利润。

早餐毛利并不高，大多数早餐品种的毛利大概在70%，如果要做良心早餐的话毛利应该在60%上线，要除去房租大概15%，人工15-20%，大概也就剩15-20的净利润。

如果一个月要想达到6000元的净收入，大概每天需要净利润200元，大概每天早上至少卖到1000元以上，大概每天要有200人左右客流量。每天早餐的进餐时间大多集中在7点-8点半，每分钟要服务2个人以上。

所有这些数据都是基于按正常的市场规律，所以做早餐还是非常辛苦的。

网友四：

我觉得太靠谱了！

我月薪一万，我早就有此想法，但没付诸实施！因此，我希望你能比我勇敢点，闯出一条路来，如果成功了，马上来告诉我，我也真的辞工，开早餐店去。

早餐店，我曾仔细盘算并考察过，因此可以提些参考意见给你：

①早餐店，投资小，一般投资个几万元就行了，大点的，也就一二十万全搞定了！

②无欠帐，现金流充足。一次投入后，不需要任何后续投入和流动资金，无人欠帐，不怕收不回款！

③自己做，不用请人或少请人。自已学手艺后自己做，不需要请人做，节省支出！

④可开连锁，壮大发展。如果一家店火了，走上正轨后，立即再开一家，快速复制！当然，复制时，为节省资金可拉人入伙！

所以，小伙子，送你几个字：放心辞职，放手去干。

网友五：

如果要想靠早餐取得创业成功，意识是比现在工资6000的工作更成功，那么有几个要素是必须要考虑的：

第一：产品的标准化、自动化，完全靠技术的产品自然会带来人工成本的上涨和产品质量不稳定，很难实现快速发展和复制。

第二：要考虑互联网+早餐的销售模式，把销售渠道向互联网延伸，扩大自己的销售网络，这样能减低自己房租的成本还有其他各种固定成本。

第三：未来的发展要效益，一定要考虑规模化连锁，只有在规模上取胜才能最终取得经营的效益。

第四：可考虑联营或扩大营业时间，考虑中午、晚餐的产品和运营问题，或者和别的餐厅合作早餐，降低房租成本。

因为卖早餐，其实利润并不是很大，如果你只是想开一个单纯传统的早餐店，那月入6000都比较困难。

网友六：

个人觉得辞掉主业6000月薪的工作专职卖早餐是不靠谱的。

说一个身边的例子吧，一个朋友的女同事，40来岁白领，月工资也差不多税后6000多吧，她感觉经济压力挺大的，后来看中了卖早餐的副业收入。

她踩好点，选定了一个白领公寓以及出租房集中的一个片区（上班途径这里），备好工具和食材，每天坚持早上四点半起床把买好的肉和饼制成肉夹馍，六点左右装车出发，六点半七点的样子能到那里，拿出保温箱里的肉夹馍开始卖，每天不到一小时就会把两百套肉夹馍销售一空，积攒了客户和人脉。

她收摊后可以继续去赶八点半之前到公司打卡上班，丝毫不耽误。人家卖早餐也是月入五六千呢，加上主业6000多，一个月轻松收入一万多，很多人也建议她辞职专职卖早餐，她不认同，她觉得要分清主次，主业是她的生活保障，卖早餐只是副业，这样的生活会稳固踏实有保障。

所以，您可以兼职副业，何必辞职专门做呢？投资还讲究分开投入规避风险呢，这是一样的道理的。