大蒜对身体有哪些好处？

1、降低胆固醇

大蒜能清除积存在血管中的脂肪，有助于降低胆固醇和甘油三酯的含量。实验证明，每天生吃3克大蒜，4星期后，胆固醇明显下降。

2、牙痛的治疗

蒜头所含的成分能散发出辣味，而且有杀菌的功效。许多人因为上火比较容易出现牙痛的情况，此时可在疼痛处涂些大蒜，可缓解疼痛症状。每天还可以经常吃一些大蒜，帮助口腔杀菌，清除口腔细菌，降低口腔疾病的发生率。

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3、抗血小板凝聚

大蒜精油能够抑制血小板的凝聚。原理就是这种大蒜精油改善了血小板膜的理化性质，血小板的释放功能和撮取功能受到影响，抑制了血小板和纤维蛋白原的结合，影响了血小板的功能。

4、辅助抑制细菌

适当吃大蒜确实有好处，可以达到杀菌作用。因为人的口腔、胃部多多少少会有一些细菌滋生，而大蒜里面含有的丰富大蒜素，可以达到抑制细菌的效果。

适当吃点大蒜虽然口腔会有大蒜的气味，但是里面的硫化物、大蒜素都可以达到抑制口腔的细菌的作用，细菌被抑制之后口腔保持健康环境，对某些疾病的预防有帮助。因此，在促进身体健康的过程中，不妨利用大蒜来帮助抑制细菌，身体健康才有保障。

5、缓解过敏

当季节变化时，温度也会随之变化，有些人的皮肤很敏感，可能会有过敏反应，适量食用大蒜可以防止皮肤过敏。

6、防治肿瘤和癌症

大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。

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