你听说过“硼砂猪肉”吗？吃了对身体有哪些危害？

今天5点下班在一个路边看到有个卖肉的小摊，心想家里没肉了这里停车方便，就不用绕路去菜场买了，而且还便宜了2块钱一斤，肉看着挺新鲜的，于是买了2斤回家。

结果婆婆做饭切肉时，发现肉看着新鲜，但总有股难闻的味，问我哪买的，我一说她果断的将肉全丢垃圾桶了，还给我数落了一遍。叫我再也不要去那买了，说这肉肯定被黑心老板抹子硼砂，吃了会中毒的。

硼砂是一种无机盐，其化学名为硼酸钠，通常被用于玻璃、陶瓷等工业中。硼砂呈白色粉末状，无味，易溶于水，有较强的防腐性能。

尽管硼砂在工业领域有广泛应用，但在食品生产中却被禁止使用。因为硼砂含有较高浓度的硼元素，一旦食用过量，会对人体健康造成严重影响。硼砂过量摄入，可能导致中毒，产生恶心、呕吐、腹泻等食物中毒症状。更为严重的是，硼砂还会对人体内分泌系统、生殖系统造成损害，导致男性不育、女性月经不调等问题。

为了保障公众健康和安全，国家严格规定禁止在食品生产过程中添加硼砂，此外，硼砂也被列入国家重点监管物质之列。

“硼砂猪肉”是一种非法添加剂，目前在市场上被非法销售。但是，有些不法商家将硼砂添加到猪肉中，以改变其颜色和外观，使其看起来更加新鲜和美观。猪肉在加入硼砂后，色泽变得非常鲜艳，甚至会变得发白，很难让人分辨出其中的问题。

但是，硼砂对人体的健康危害很大，它会累积在人体内，导致中毒。因此，我们应该增强自我保护意识，远离不法商家销售的硼砂猪肉。我们应该选择有信誉的、经过检验的猪肉，不要盲目追求外观颜色的美观，更不要将自己的生命健康置于风险之中。

购买猪肉时，消费者应该注意以下几点，以判断肉类是否新鲜：

颜色：新鲜的猪肉颜色呈淡粉红色，肌肉有光泽，没有暗淡或发黑的部分，而且颜色比较均匀。

气味：新鲜猪肉应该有轻微的气味，没有刺鼻或异味。

弹性：新鲜的猪肉应该有一定的弹性，触摸肉质时有一定的韧性，而且不会太软。

水分：新鲜的猪肉表面应该干燥，没有明显的水分。

日期：购买猪肉时要查看生产日期和保质期，尽量选择生产日期较近、保质期较长的肉品。

除了以上的几个判断指标，消费者还可以通过选择大型、有信誉的超市或肉类专业市场购买，以获得更有保障的肉品。同时，消费者应该注意猪肉的保存和加工方法，保证肉类的卫生和安全。如果购买到了有质量问题的肉品，应该及时向商家或相关部门投诉和举报，维护自己的合法权益和公共利益。

除了食品之外，硼砂还有可能存在于一些日常用品中。例如，某些防霉、除味剂、洗衣粉等清洁用品中可能会添加硼砂，因为硼砂具有良好的杀菌防腐作用，可以延长这些清洁用品的使用寿命。

此外，在一些化妆品、护肤品中也可能含有硼砂，因为硼砂具有一定的抗菌、消炎作用，可以改善皮肤炎症等问题。

然而，虽然硼砂在这些产品中的含量可能很低，但如果使用不当，也可能对人体健康造成危害。特别是，对于婴幼儿和孕妇来说，更应该避免接触含有硼砂的产品，以免影响身体健康。

因此，我们在使用这些日常用品时，一定要认真阅读产品说明和成分表，了解产品中是否含有硼砂等有害物质，以及这些物质的含量是否超标。如果有任何疑虑，最好咨询专业人士或选择品质可靠、有信誉的品牌。

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