辣椒烧茄子，别样的茄子也不错

欢迎来到“好吃的胃”的厨房。烧茄子的方法有很多，吃的最多的就是肉末茄子，今天我给大家做一个辣椒烧茄子。

主要材料：茄子，青椒，红椒，蒜，葱，辣椒酱，生抽，盐，油

第*步：准备好食材。辣椒烧茄子，别样的茄子也不错

第2步：将茄子切长条，然后用清水泡一会儿，再捞出。辣椒烧茄子，别样的茄子也不错

第3步：将青椒红椒切丝，蒜切沫辣椒烧茄子，别样的茄子也不错

第4步：锅里倒油，油量比平时烧菜多一倍，烧至7，8成熟后放入茄子。辣椒烧茄子，别样的茄子也不错

第5步：半煎炸的方式将茄子炒至软熟后盛出

第*步：锅里留少许油，爆香蒜蓉辣椒烧茄子，别样的茄子也不错

第7步：放入辣椒酱，生抽炒香。

第8步：再倒入茄子。辣椒烧茄子，别样的茄子也不错

第9步：放入青红椒大火炒。

第*0步：加少许盐，撒上葱花即可出锅，这样辣椒烧茄子就做好了。

有兴趣的朋友，可以关注一下“好吃的胃”，一起交流交流。辣椒烧茄子，别样的茄子也不错