“鹿邑辣椒”映红致富路

“鹿邑辣椒”映红致富路

河南日报客户端记者 翁韬 通讯员 张一婕

“这是周边农户送过来的辣椒，经过晾晒、烘干后会存放在合作社的冷藏车间里，之后将加工成辣椒酱、辣椒面、辣椒粉等产品销往全国各地。”*月*4日，鹿邑县宋河镇药铺村正友专业种植合作社负责人陈振付捧起一捧干辣椒向记者介绍。

陈振付说的辣椒是去年被国家农业农村部农产品质量安全中心纳入全国名特优新农产品名录的“鹿邑辣椒”。“鹿邑辣椒”呈红色，略微弯曲，个体较小，形似手指，油亮光洁，辛辣味浓郁，醇香可口，含有丰富的维生素C，有健胃消食等功能，深受广大消费者喜爱。

“鹿邑辣椒”的种植还得从*2年前说起。20**年，陈振付以社员入股方式创办了正友专业种植合作社，示范带动社员扩大“红色产业”，推行“订单农业”，为种植户提供产前、产中、产后全程服务，解决优良种苗、管理技术、销售渠道等问题，逐步形成了“合作社+基地+农户”的运作模式，大幅提高了椒农种植的积极性。在合作社的带动下，当地村民家家种辣椒，人人搞创收，呈现出一派红红火火的美好生活画卷。

经过几年运作，合作社由“粗犷式发展”转变为“精细深加工”，如今已是国内小有名气的辣椒加工基地，还被国家农业农村部授予农产品加工示范单位。

“现在内蒙古、东北的辣椒也都送到我们这售卖，合作社的辣椒半成品、腌制品不仅在国内畅销，还远销到缅甸、泰国等国家和地区。”陈振付自豪地说。

产业兴旺是乡村振兴的基础。近年来，宋河镇按照“党建统领、创新协同、项目促动、产业富民”的总体思路，把调整产业结构作为促农增收的重要举措，在主导产业培育、群众增收等方面持续发力。通过“党支部＋合作社（公司）＋农户”的模式，大力发展订单农业，引导农民转方式、调结构，实现种有定向，销有方向。

截至目前，宋河镇现有辣椒专业合作社2*家，种植“鹿邑辣椒”2万余亩，拥有辣椒贸易公司5家，日加工能力500吨以上。

“每年到辣椒收获季节，辣椒日交易量能达到*000吨以上，在交易旺季每月交易达3-4万吨。带动周边县市发展种植辣椒**万亩，大大增加了农民收入，同时也拉动了当地剩余劳动力就业，每人每年可增收*-3万元。”宋河镇党委书记张鹏介绍说。

“我们现有‘鹿邑芹菜’和‘鹿邑蒲公英’2个国家地理标志农产品，‘鹿邑芹菜’‘鹿邑红薯’‘鹿邑花生’‘鹿邑鲫鱼’‘鹿邑辣椒’5个全国名特优新农产品，农民的致富路越来越宽。”鹿邑县农产品质量安全检测站站长、高级农艺师李小柳介绍说，该县将继续大力推进农产品“绿色化、优质化、特色化、品牌化”，促进区域优势农业产业发展和农产品产销对接，着力培育更多鹿邑特色农产品。 （张一婕）