日本打响水果种子战，中国人吃洋水果会被“卡脖子”吗？

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《中国经济周刊》记者 郭霁瑶

当收到伴侣寄来的一箱爱媛果冻橙时，王思宇看着包拆箱上一行告白词“来自四川蒲江的爱媛果冻橙”，觉得略有违和。翻开包拆品味，口感与他曾尝过的日本产爱媛28号（紅まどんな）几乎没有差别。那箱果冻橙一共8斤12个，售价*8元。而在日本，爱媛28号常常按一包两个拆停止售卖，含税价格在1000日元摆布（约合人民币50元）。

那一原产自日本爱媛县的进口柑橘品种，近几年胜利“入籍”四川，在蒲江、眉山等地被普遍种植，成为风行社交媒体的“网红”生果。

无独有偶，产自云南、江苏、陕西等地的阳光玫瑰，广东、海南的金枕榴莲，山东的静冈网纹瓜，辽宁的红颜草莓，云南的妮娜皇后……曾经国人眼中的进口生果，已呈现在超市的国产生果区域，胜利完成本土化，让无数城市居民实现了“进口生果自在”。

一些国度也“急了”。有外媒报导，某国培育的生果品种流入中国后，对该国形成了庞大经济丧失。也有国度选择颁布响应律例，对农做物种苗流出停止“封锁切断”。

进口品种本土化履历了如何的过程？面临国外的种苗封锁，中国人吃洋生果能否会遭遇“卡脖子”？

日本超市售卖的柑橘，左上为爱媛28号，含税价格1058日元两个。

四川蒲江果农种植的爱媛果冻橙

日本橘子“入籍”四川，需要履历哪些步调

“爱媛果冻橙口感细腻，汁水多，皮还薄。所以那个品种回购率很高。”四川蒲江果农何洁琳告诉《中国经济周刊》记者，4年前她从亲戚口中得知了爱媛果冻橙，在试吃后决定引种。“来我那买的根本都是个别消费者，本年卖得也不错。有客户一次性买了200箱。”

现在，蒲江县种植爱媛果冻橙的面积大要有10万亩。那个来自日本的橘子，是怎么“入籍”四川蒲江的？

蒲江县农业农村局农业手艺推广办事中心负责人左凯告诉《中国经济周刊》记者，蒲江县本地的爱媛果冻橙由民间自觉引进，其时农户们为了避免品种单一、躲避市场风险，选择了那个品种。“爱媛果冻橙上市时间比耙耙柑早一两个月，可以错峰销售。”

做为生果大县，蒲江的生果品种引进经历非常丰硕。不但是网红爱媛果冻橙，耙耙柑（春见）、丑柑（不知火）那些蒲江标记性生果，也都是漂洋过海而来的“洋生果”。

材料显示，1981年*月，四川代表团赴日本研修拜候日本柑橘消费，于同年12月回国带回部门日本柑橘优良品种，如宫本早生蜜柑、晚熟清见杂柑、邻木脐橙、通俗八朔、伊予柑等。颠末10多年的引种察看，此中晚熟清见杂柑很受消费者欢送。1994年，蒲江引进日本晚熟杂柑不知火，也就是如今被人们熟知的丑柑；2000年又从日本引进了春见，即耙耙柑。

据左凯介绍，之所以要从国外引进品种，次要是其时柑橘市场价格低，出于为果农增收的考量。

材料显示，200*—2009年间，蒲江县脐橙每公斤售价仅0.8～1元，蒲早二号蜜柑每公斤售价仅为0.4～0.9元。“价格低，还卖不进来，在那个布景下，政府民间都在摸索改进品种。”左凯说。

品种引进也确实提拔了本地生果的市场价格。材料显示，200*年4月蒲江丑柑1公斤售价为*～5元，2014年其售价一度升至1公斤14元；2018年蒲江耙耙柑的价格高峰达每公斤2*元。

引进新品到大规模种植推广并不是一蹴而就。左凯告诉《中国经济周刊》记者，从政府层面来说，起首，引进要颠末植保检测，确认该品种能否会对当地生态坏境带来影响；然后通过试种察看该品种能否适应当地天气，种出来的果子品量、口感和产量能否合适推广，办理手艺难度若何；试种胜利后，才起头逐渐推广，推广过程中要看种植户和市场能否承受。“整个过程一般要*到5年时间。种植户承认、市场承受后，政府主管部分再赐与政策撑持、做好政策办事，种植规模就容易起来。有了规模就能创建品牌，有市场订价的话语权”。

四川蒲江产的耙耙柑

和爱媛果冻橙、耙耙柑等类似，近年来，许多外国品种在国内得到了敏捷推广。以2022年价格大跳水的阳光玫瑰来说，据媒体报导，阳光玫瑰5年间（201*—2021年）在我国的种植面积增长了21.2万亩，增幅达211.79%，种植规模也反超其发源地日本。日本农林水产省预算，2020年中国阳光玫瑰的种植面积是日本全国的*0倍。中国产的阳光玫瑰不只自产自销，同时也凭仗低廉的价格远销新加坡、泰国等地，以至向日本逆向输出。

对此，中国经济信息社吉印通指数农业市场研究中心主任助理张保贺告诉《中国经济周刊》记者，国内某些逃求短期利润的合做社会设法拿到国外新品种。而颠末两三年国内大规模种植后，那些品种的价格很容易“大跳水”。

外国严防死守，吃进口生果会被“卡脖子”吗？

面临我国的大规模种植，一些国度通过立法或其他手段收紧种苗输出，从国外引进优良生果品种的难度正越来越大。那不只招致引进外国品种的成本增加，若是种植国外未经受权的品种并销往国外市场，还可能面对讼事。

2018年，奇异果消费巨头新西兰佳沛公司倡议诉讼，华人果农高浩宇重新西兰农场擅自带回两款黄心猕猴桃的藤条并卖给中国种植户。新西兰奥克兰高档法院最末判处高浩宇、他的老婆及其名下公司补偿佳沛公司1500万新西兰元，约合人民币*51*万多元。

邻国日本也动做频频。2021年4月，日本实行了史上最严酷的《新种苗法》，用于避免日本的优良品种流向海外，此中规定，此后如有人擅自将有关种苗带出日本，将被处以10年以下徒刑等惩罚或更高1000万日元的罚款。随后，日本农林水产省发布1975个制止带出日本的种苗名单。

做为农业的芯片，种苗被制止输出后，中国人吃进口生果能否会遭遇“卡脖子”？

“影响不会出格大，以至会倒逼国内自主常识产权品种的开展。”张保贺告诉记者，面临外国封锁，我国越发重视种量资本庇护和种业复兴等生物经济开展。

对此，左凯也持有类似概念。他告诉记者，跟着我国综合国力不竭加强，近年来各级政府都对新品种培育高度重视，中央、省、市，包罗蒲江县财务都对新品种研发繁育供给大量资金撑持。他以四川省为例：“四川省农科院、四川农业大学等相关科研单元院校每年城市培育新品种，蒲江县也培育了‘蒲江香橙’砧木供柑橘嫁接，抗病性、情况适应性不比国外差。目前蒲江县种植的金秋砂糖橘就是我国自主选育的品种。”

生果新消费主义兴起，生果精品化之路还有多远？

跟着我国人民物量生活程度进步，生果行业已展现出新消费趋向变革，次要表现在零售末端精品化趋向十分明显。但精品生果仍以进口为主，国产生果精品化水平其实不高。

中国农科院果树研究所研究员、国度园艺种量资本库负责人王力荣曾暗示，按照对树种栽培面积及差别来源品种占比阐发发现，我国处所品种、国内育废品种、国外引进品种别离占果树栽培面积的*0%、*0%和40%。苹果、葡萄等外来树种的国外引进品种市场占有率在50%～90%。

“我国并非没有好品种，恰好因为我国的特殊地形，我们有良多好品种，只是早期的品种庇护和办理没跟上。”农业农村部优良农产物开发办事中心原副主任邢文英承受《中国经济周刊》记者采访时说。

在她看来，之所以当下精品生果消费市场进口品种愈加“走俏”，次要在于三个方面：

一是关于优良种量资本庇护力度不敷。从政策层面来看，处所政府对优势品种庇护不敷，相关律例尚不健全，同时缺乏搀扶力度；从运营个别来看，我国生果消费很多地域仍是以农户消费运营为主，运营规模小，没有品牌意识，更没有为优良品种申请专利的意识。“因而市场上呈现的优良生果往往以国外品牌呈现，但现实良多都是中国产的”。

邢文英以猕猴桃为例阐发，中国是猕猴桃的原产地，全世界现有54个品种，中国就有52个，种量资本丰硕。上个世纪末，陕西就有红心、黄心、绿心猕猴桃种植。我国猕猴桃现有产量居世界第一位，但仍有供给缺口。据她透露，如今市道上的一种黄心奇异果其实最早由我国农科院的一个传授团队研发，后来团队与国内一家公司在蒲江合做成立了消费基地。之后新西兰的一家公司又向那家公司购置了那种黄心猕猴桃的销售权。

二是缺乏同一、尺度化的办理形式。我国许多地域的优良品种依靠的仍是分离的农户种植办理，办理程度跟不上，产物量量上不去。“为什么同样是绿心猕猴桃，国产物牌500g卖*～4元钱，国外品牌卖*元一个，收益相差如斯之大？”邢文英坦言，“其实仍是量量差别。早期中国有些产区的农户过量利用果实膨大素，形成部门国产猕猴桃买来时很硬，无法吃，一旦放软，又坏得很快，如今情况有所好转，但仍存在问题。”

国外品牌背后则是一整套成熟的公司化运营形式，从种苗选择、基地土壤改进、施肥、打药、水控办理，再到采摘、冷藏、储运、上市都是成熟的贸易团队运做。四川蒲江现在之所以能成为我国猕猴桃重要产地，最早也得益于成熟的公司化运营形式，带动农人参加种植，实现消费全过程科技办理，将黄心猕猴桃品牌做胜利。

三是品牌打造才能。以美国柑橘品种别致士橙为例，当初别致士橙登岸中国市场，美国柑橘协会停止了漫山遍野的宣传。美国柑橘其实也是农户或消费商消费，但其对外打市场都以协会名义，同一品牌、同一包拆，同一营销形式，那使其在中国市场敏捷铺开，“其时把市场占有率较高的四川红橘一下就打‘趴’了。但要说它的品量实比咱们的柑橘品种好良多吗，其实未必。中国的赣州脐橙无论从量量上仍是口感上都比别致士橙要好，区别就在于营销形式。”

“中国是世界三大生果苹果、柑橘、梨的更佳适生地，有优良的天文、天气生长前提，有丰硕的种量资本，跟着我国科技工做者的科技立异，果业消费手艺的改革和无公害消费手艺管控进步，相信越来越多的优良品种将会呈现在中国市场。”关于中国生果业的将来，邢文英充满自信心。

（图片均由受访者供给，文中王思敏为化名）

责编 | 杨琳

版式 | 孙珍兰

*值班：郭霁瑶