头排酒装甑工艺有什么讲究?

5年前 (2019-12-11)阅读104回复0
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据说,头排酒装甑是白酒工艺中特别讲究的一道工序,要诀就是“轻、松、匀、薄、准、平”,每一锨酒醅洒入甑桶内看似简单,其实要通过眼、手、腰、腿完美地配合,1*个动作,2秒内一气呵成纯甄包装印刷工艺分析。每个动作的协调性、连贯性都会对酒的品质和产量产生较大影响。养窖过程,则需要徒手对窖池悉心养护,让古老的窖池保持活力,酿出绵柔好酒……

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