筷子想必是世界上所有餐具中使用人数最多的一种筷子套。我国是筷子的发源地，以筷子进餐至少已有三千年的历史了。筷子看起 来只是非常简单的两根小细棒，但它有挑、拨、夹、拌、択等功能，且使用方便、价廉物 美。凡是使用过筷子者，不论华人或是老外， 无不钦佩筷子的发明者，都想知道筷子是谁 在什么时候发明的。
虽然关于筷子是如何发明的已经无可 考究，但在民间却流传着关于筷子的种种传 说筷子套。
传说之一:姜子牙与筷子筷子套。这个传说流传在四川等地。相传，姜子 牙没有跟随周文王之前，一事无成，穷困潦 倒。他的老婆不想跟他熬苦日子，就想害死 他，另嫁他人。有一天，姜子牙钓鱼后又两 手空空回到家中，他的老婆说：“你饿了吧？ 我给你烧好了肉，你快吃吧!”姜子牙确实饿 了，就伸手去抓肉。
这时窗外突然飞来一只鸟，啄了他一 口筷子套。他疼得“哎呀”一声，肉没吃成，忙去赶 鸟。当他第二次去拿肉时，鸟又啄他的手背。 姜子牙觉得很奇怪，自问：鸟为什么两次啄 我，难道这肉我吃不得？为了探个究竟，他第三次去抓肉，这时 鸟又来啄他。姜子牙知道这是一只神鸟，于 是一直追出门去，直追到一个荒无人烟的山 坡上。
神鸟栖在一根丝竹上，并呢喃鸣唱： “姜子牙呀姜子牙，吃肉不可用手抓，夹肉就 在我脚下……”姜子牙听了神鸟的指点，翻然醒悟，忙 折了两根细丝竹回到家中筷子套。这时老婆又催他 吃肉，姜子牙于是将两根丝竹伸进碗中夹 肉，突然看见丝竹咝咝地冒出一股青烟。姜 子牙假装不知放毒之事，对老婆说：“肉怎么 会冒烟，难道有毒？ ”说着，他夹起肉就向老 婆嘴里送。
老婆脸都吓白了，忙逃出门去筷子套。姜子牙明白这丝竹是神鸟送的神竹，任 何毒物都能验出来，从此每次都用两根丝竹 进餐。此事传出后，他老婆再不敢下毒了，街坊邻居也纷纷学着用竹枝吃饭。后来效仿的 人越来越多，用筷子吃饭的习俗也就一代代 传了下来。
传说之二:妲己与筷子筷子套。
这一传说流传于江苏一带筷子套。相传，商朝 最后一个国王纣滥施暴政，喜怒无常，经常 对饭菜过分挑剔，为此有不少的厨师被他处 死了。他的宠妃妲己知道他难以伺候，为了 讨好纣王，每次摆宴席时，她都要事先尝一 尝。有一次，妲己尝到一碗佳肴太烫，但是 纣王已经来到了餐桌前，要撤下这一碗佳肴 已经太晚了，于是她急中生智，取下自己头 上的玉簪将菜夹起来吹了吹放在纣王的嘴 里。
纣王觉得由妲己喂饭是件乐事，于是让 妲己天天如此筷子套。后来妲己就让工匠为她特意打造了两 根玉簪来夹菜，这就是最初玉筷的雏形，后 来这种夹菜的方式便流传到了民间。有钱人 家也常常为了显示自己的尊贵不凡而使用 玉模或银模。
传说之三:大禹与筷子筷子套。这一传说流传在东北地区。
相传，尧舜 时代，洪水泛滥成灾，舜命禹去治理水患筷子套。大 禹临危受命后，发誓要为民清除洪水之患， 所以三过家门而不入。他夜以继日地和凶水 恶浪搏斗，别说休息，就是吃饭、睡觉也要分 秒必争。有一天，大禹乘船来到一个岛上，饥饿难 忍，就架起陶锅煮肉。
肉在水中煮熟后，因为 烫手而无法用手抓食筷子套。大禹为了争取时间，赶 在洪峰到来之前治水，就砍下两根树枝把肉 从热汤中夹出，送进口中，草草了事。从此以后，他就总是以树枝、细竹从沸 滚的热锅中捞食。久而久之，他练就了熟练 使用细棍夹取食物的本领。手下的人见他这样吃饭，既不烫手，又不会使手上沾染油腻， 于是纷纷效仿，筷子的雏形就这样渐渐地形 成了。