一直想做蛋糕蛋糕盒，又苦于没烤箱的童鞋，这下可有口福了，用电饭锅做吧！给大家推荐*个非常靠谱的方子，用电饭煲做，也可以非常嫩滑细腻，切几块放冰箱冷藏，味道更完美~~你还在担心什么？看这里~~大伙儿都做成功了，你还在等等什么呢？
电饭煲苹果蛋糕
食材：100g面粉、*个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果
做法：1)准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离蛋糕盒。牛奶。糖，面粉
2)在蛋黄里面放些许白糖蛋糕盒。搅拌均匀
*)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶蛋糕盒，搅拌均匀
*)分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中蛋糕盒，搅拌成稍稠一些的面糊
*)搅拌好面糊
*)蛋精放糖左右搅拌
7)搅拌好的蛋清呈奶油状蛋糕盒。用筷子的话大概1*分钟
*)将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里蛋糕盒。，搅拌均匀
9)搅拌好的面糊
10)将苹果切碎蛋糕盒，倒入面糊中，搅拌均匀
11)电饭煲上抹油蛋糕盒。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。
12)按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键蛋糕盒。等到再跳到保温键二十分钟后即可。
蔓越莓电饭煲蛋糕
食材：1*0g面粉、适量白糖、1盒牛奶、适量橄榄油、*个鸡蛋
做法：
1)首先将鸡蛋进行分离（要保证蛋清里面绝对没有蛋黄、水或者油）
2)取蛋黄部分蛋糕盒，分别加入牛奶、白糖和橄榄油（并没有具体去量白糖跟橄榄油的量，大约一勺白糖和*勺油，可以根据个人喜欢添加
*)加入1*0克面粉（用筛子过下面粉可以让面粉更加细点）
*)将蛋黄液进行搅拌（若感觉比较稠的话可以适当再加点牛奶蛋糕盒，保证最后搅拌好的蛋黄液是流动的液体状态*)蛋黄部分做好以后放在一旁备用，接下来就是最重要的蛋白部分，我的秘密武器就是打蛋器哈
*)用低速将蛋白打到鱼泡状是加入一勺白糖
7)继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖
*)继续打发蛋白到蛋白出现纹路的时候加入一勺白糖
9)打蛋器高速进行干性打发（将打蛋器提起时蛋糕盒，蛋白不会自己倒下就算打好了
10)然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀蛋糕盒，用刮刀进行上下的切，不能转圈（网上的教程一直说不能转圈，说会把气泡转走
11)电饭煲预热*分钟后加入少量的黄油
12)将搅拌好的原料倒入电饭煲内，轻轻扣两下，是为了防止有气泡蛋糕盒。
1*)然后在表面撒上点蔓越莓
1*)电饭煲打开煮饭的键蛋糕盒，用湿的抹布压住出气孔
1*)等自动跳到保温后再焖1*分钟蛋糕盒，蛋糕就出炉了
电饭锅做蛋糕
食材：*00g低筋面粉、*个鸡蛋、1包牛奶、*大勺白糖
做法：
1)将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中； 在蛋黄中按照自己的口味加入适量的白糖蛋糕盒，我加了*汤匙，把白糖和蛋黄搅拌均匀
2)添入一包牛奶蛋糕盒，再次搅拌均匀
*)慢慢往蛋黄液里加面粉蛋糕盒，一次少加些，分多次加入，免得面粉加多了就不好办了 .直到混合成比较稠的混合液即可
*)蛋白中加入一点白糖用打蛋器打发至打蛋器可以直立在蛋白上不倒
*)将一半打发的蛋白放入蛋黄液中，用左右翻拌的方式混合均匀，注意不要搅拌，免得蛋白消泡导致蛋糕发不起来蛋糕盒。
*)将混合均匀的液体再倒入另一半打发的蛋白中蛋糕盒，仍然用左右翻拌的方式混合均匀
7)将电饭锅内锅抹上一点油，做好的混合物倒入电饭锅中，把内锅稍微用力震两下，震碎液体内部可能存在的气泡，然后按煮饭键即可蛋糕盒。键位跳至保温后，焖20分钟，再按煮饭键，键位再次跳起后，焖10分钟，蛋糕就好了。
电饭锅版巧克力蛋糕
食材：1*0g低筋面粉、*0g可可粉、*个鸡蛋、110g白砂糖、**ml色拉油、适量葡萄干
做法：
1)色拉油、切碎的葡萄干蛋糕盒。
2)鸡蛋磕入干净无油盆里，放到热水盘中加热到*0C°左右蛋糕盒。
*)放入沙糖，用电动打蛋器快速搅打*分钟，打到体积膨大到*倍蛋糕盒。
*)低粉和可可粉过筛蛋糕盒。
*)倒入筛好的粉蛋糕盒。
*)快速翻拌均匀蛋糕盒。
7)倒入色拉油拌匀蛋糕盒。
*)倒入电饭锅中，撒上葡萄干蛋糕盒。通上电源，按一下煮饭键。
9)1*分钟后葡萄干下沉的样子蛋糕盒。
10)*0分钟后跳闸蛋糕盒。焖*分钟出锅。
11)取出来，倒扣钢丝架上晾凉蛋糕盒。切块装盘。
用电饭锅做蛋糕
食材：170g低筋面粉、*个鸡蛋、1*0g砂糖、*0ml色拉油
做法：
1)色拉油、砂糖、低筋粉蛋糕盒。
2)把低筋粉过筛蛋糕盒。
*)鸡蛋磕到干净无水的盘中，搅匀蛋糕盒。
*)放入沙糖，用打蛋器快速搅打*分钟，打至蛋糊*倍大蛋糕盒。
*)倒入过筛的低粉蛋糕盒。
*)快速拌匀蛋糕盒。再倒入色拉油拌匀。
7)倒入电饭锅中，震两下将气泡震出来蛋糕盒。撒上黑芝麻。
*)通上电源，按一下煮饭键（大约*0分钟）蛋糕盒。
9)跳闸即可蛋糕盒。焖*分钟出锅。
10)取出来，倒扣钢丝架上晾凉蛋糕盒。装盘。
抹茶蛋糕
食材：100g低筋面粉、*个鸡蛋、*0g水、*0ml黄油、*0g白糖、1g泡打粉、1g盐、*g抹茶
做法：
1)准备材料蛋糕盒。
2)蛋黄和蛋白分开，把蛋黄打散.蛋黄加入白糖20克打至泛白蛋糕盒。
*)分次加入融化的黄油搅拌蛋糕盒。
*)分次加入清水搅拌匀蛋糕盒。
*)筛入面粉，泡打粉，抹茶粉蛋糕盒。
*)自上而下用刮刀搅拌好蛋糕盒。
7)蛋白先用打蛋器打出大气泡，加入白糖，加一点盐，分*次加入白糖蛋糕盒。
*)先高速打发，再低速打至干性泡发蛋糕盒。
9)蛋白分次加入蛋黄糊
10)自上而下用刮刀搅拌好蛋糕盒。
11)把搅拌好的面糊倒入干净无水的电饭锅中，大力震2下，把气泡震出来蛋糕盒。
12)按下煮饭键，自动跳闸以后就可以打开盖子看啦!如果这时候蛋糕表面还有少许粘稠,就再次按煮饭按钮,等待再次跳闸蛋糕盒。插入牙签没面糊就可以了。.蛋糕做好以后立刻倒扣过来20分钟，放凉脱模。
老式海绵蛋糕
食材：*个鸡蛋、90g低筋面粉、20ml玉米油、*0g白糖
做法：
1)鸡蛋*个 糖*0克 玉米油20ml 低筋面粉90克蛋糕盒。
2)最好坐在*0度左右的温水盆上打，会更容易些蛋糕盒。
*)鸡蛋打至粗泡，加入白糖，分*次蛋糕盒。
*)先高速打至浓稠，然后转低速打蛋糕盒。
*)打至打蛋头提起来，蛋液不会滴落的程度蛋糕盒。
*)也可以插一根牙签进去，不会倒，就可以了蛋糕盒。
7)倒入玉米油，继续搅打蛋糕盒。
*)搅打均匀蛋糕盒。让油水混合。
9)分2次筛入低粉蛋糕盒。
10)用刮刀轻轻翻拌均匀，不要划圈，避免消泡蛋糕盒。
11)把蛋糕糊倒入电饭锅，抓住边缘水平向下震几下电饭锅胆，把表面的大气泡震破蛋糕盒。
12)跳闸后，过*分钟按一下电饭锅加热，跳闸后再10分钟后用牙签插一下，牙签上没有面糊就可以蛋糕盒。（按自己电饭锅的功率）
1*)取出后，倒扣20分钟，锅有一点粘，用勺子勺一下就可以轻松脱模蛋糕盒。
1*)撒些糖粉装饰蛋糕盒。1*)切开组织很细腻呢。
电饭锅版提子蛋糕
食材：**g低筋面粉、*个鸡蛋、*0g玉米油、*0g牛奶或水、*0g细砂糖、适量提子干
做法：
1)准备好所有材料
2)细砂糖*0克分三次入打蛋白
*)打到差不多硬性发泡
*)剩余的20克细砂糖加入到蛋黄里，用打蛋器打到细砂糖溶于蛋黄里，但不能打发时间过长，体积变大，颜色变白就是打发过头了蛋糕盒。
*)加入玉米油和牛奶或水拌均匀蛋糕盒，再筛入低粉，搅拌均匀
*)往蛋黄糊里分三次加入蛋白蛋糕盒，上下拌匀
7)拌好的蛋糊倒入铺蛋糕盒了油纸的电饭煲内
*)撒上提子干
9)电饭煲按煮饭键蛋糕盒，2*分钟就OK了