搬了新家蛋糕盒，三姨问想要点什么礼物，想了想，还是想要个烤箱，很久之前就想买个烤箱了，但是因为家里已经没有地方放了，所以就没有买，这回搬了家，有地方了，而且是有人送，干嘛不要呢，呵呵！
既然有了烤箱，当然不能让它只是摆在那里占地方，得用啊，先做个蛋糕试试蛋糕盒。
先到超市买材料蛋糕盒，先看了有自发粉，挺贵的，已经拿起来了，可是看到旁边有面包粉，想想面包和蛋糕应该差不多吧，就买了面包粉，不想吃原味的，又买了雀巢的巧克力牛奶伴侣，白糖，还买了一小盒奶油，12*克就*.*，好贵啊！差不多了，回家！
先打鸡蛋，拿了四个鸡蛋，一股脑全磕进盆里，然后用打蛋器打啊打啊，打了半天也没有成泡沫状，已经很累了，于是加了奶油，一勺橄榄油，还有一盒牛奶，继续打，淡了很久，还是没有成型，不管了，就这样吧，于是加面粉，可可粉，闻着还是挺好闻的呢，呵呵，继续搅啊搅啊搅，成了一个团了，然后在烤饼板上刷上橄榄油，把面团往上一倒，呵呵，齐活儿蛋糕盒。
关上烤箱门蛋糕盒，温度设到1*0度，烘烤类别设到“烘烤”，时间20分钟，等吧！
20分钟过去了蛋糕盒，已经闻到香味了，兴冲冲的跑过去一看，哎呀，这是什么啊，没有一点面包的样子，倒像是发糕，扁扁的，一点也没有蛋糕松软的样子，而且还不是很熟，于是将大饼切成了小块，继续烤20分钟，可是，20分钟以后，还是没有我想要的结果，虽然味道可以，但是我的蛋糕很明显变成饼干了，郁闷啊！
第一次的蛋糕制作终究已失败结束蛋糕盒，后来上网查阅大量资料，发现如下问题：
1.鸡蛋要用蛋清蛋糕盒，不能用蛋黄；
2.蛋清一定要打到变成一陀才行蛋糕盒，而且要加蛋糕油，这样才能变成松软的蛋糕；
*.面粉要用低筋面粉，而不是高筋面粉，我买的面包粉就是高筋面粉，如果将高筋面粉和淀粉按照*：1的比例混合，高筋面粉就变成低筋面粉了蛋糕盒。
有了这次经历蛋糕盒，以后我就能改进了，在吉印通网上定了电动打蛋器，蛋糕油，蛋糕模，继续努力！
文章引用自：
021yin.com021yin.com/photo/2007/10/1*/*2111*2_******2.jpg" alt="" onload="javascript: img_auto_size(this,*00,true);" align="middle" border="0"br
原文作者所属博客:我想和蛋糕盒你在一起……