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人民网报道
泉州市是福建省食品生产大市，全市现有食品生产企业1*0*家，年产值近*00亿元随机号码打印。为加强食品生产质量安全风险管控， 201*年以来，泉州市食药监局坚持“突出重点、排除风险、点面结合、巩固提升”的思路，紧紧围绕重点产品、重点问题、重点行业以及抽检监测问题较多的食品生产企业开展飞行检查和“双随机一公开”检查，组织出动执法人员*7*1人次，检查各类食品生产企业19**家次，出具各类执法文书1**份。
实行风险等级分类监管随机号码打印。今年*月底，该局完成全市1*0*家食品生产企业风险分级重新调整工作，其中A级*2*家、B级 **0家、C级 **家、D级0家。按照A级每年至少检查1次、B级每年至少检查1-2次、C级每年至少检查2-*次、D 级每年至少检查*-*次，重新确定今年度辖区企业日常监督检查频次。并及时录入省级食品安全和社会共治数据平台，记录、汇总、分析食品生产风险分级信息，实行信息化管理，指导优化配置监管资源，着力提升日常监督检查效能。
建立两个主体信息库随机号码打印。建立起包含风险等级为C、D级企业监管对象**家和20多个检查员在内的市一级监管对象名录库和检查员名录库，为“双随机”和飞行检查的高效开展提供了完备的信息基础。同时，按照“一单两库”的要求来确定检查对象、人员，在法规、纪检现场监督下，随机抽取生成检查对象和检查人员，并做到随机抽查过程程序留痕、责任可溯，防止任性检查和人为干扰，让监管对象不敢心存侥幸。
开展全方位、体检式检查随机号码打印。紧紧围绕重点产品、重点问题、重点行业以及抽检监测问题较多的食品生产企业开展全方位、体检式检查，重点对企业的生产环境、进货查验结果、生产过程控制、产品检验结果、成品储存管理、企业自查等情况进行检查。做到依法当场检查、当场告知检查情况、当场打印检查结果告知书等“八个当场”检查工作，并将相关检查公告张贴在被检查企业的醒目位置，督促企业落实各项整改措施，增强规范生产和风险防范主动性。检查共发现问题企业 1**家，对检查发现的问题严格督促辖区监管部门依法依规处理，并及时公示检查结果。
以实践技能练兵提升检查能力随机号码打印。组织全系统*0名食品生产一线监管骨干人员，以岗位实践技能练兵的方式，改变以往单一的课堂理论形式培训方式，采取理论培训与现场实践运用相结合的模式，着力提升一线监管人员现场检查水平。同时，结合日常市级“双随机”和飞行检查，带领辖区一线监管人员一同检查相关食品生产企业，在实战中“手把手”教一线人员检查相关食品生产企业，让一线人员逐步熟悉食品生产企业查什么、怎么查、如何处置。(朱青南供稿)
执法人员检查原料仓库
“岗位大练兵随机号码打印，技能打比武”
执法人员检查产品仓库