每天都要纠结吃什么,大家都是怎么选择菜谱的?

5年前 (2020-02-06)阅读57回复0
丰灵薇范儿
丰灵薇范儿
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做了十几年的饭菜菜单菜谱,每天到菜市场买菜也还是纠结今天吃什么!也尝试过每天列菜单想照着菜单买,但是并不是你想买什么就能买好,有时候去菜市场,想买的菜却不新鲜或者品相不好,就不能按计划进行了!

我现在规定每天三菜一汤菜单菜谱,红烧小炒各一个,蔬菜一盘,汤一个!平时吃过的菜全都用笔记下来,让自己有一个大的选择方向!这样买菜的时候,比如看到有新鲜的排骨买两斤,那就买一个土豆配着红烧!红烧菜有了,再买点肉丝,配市场上能买到,自己经常吃的菜做个小炒!随机应变!有时候实在不知道烧什么,就多转两趟,多听听买菜的人唠嗑,她们会说今天为啥买这个菜烧什么菜,会让你突然就有了灵感,也许还能学到新菜式呢!

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