在海上世界品尝鱼子酱的滋味
春节期间陪家人爬大南山品尝杯。下山后去海上世界转了转，那儿原是有名的酒吧街，老外出没之地，没成想现在居然弄的极有情调，尤其在船前的半下沉式广场，开了不少异国情调的餐馆，其中有间叫“三套车”的，经营的是俄罗斯菜，大伯以前学俄语的，一看店名就哼起了那首悲凉沉郁的同名歌曲。
走至店门口，里面飘出的音乐正是大伯在哼着的“三套车”品尝杯。也差不多到晚餐时间了，自然走了进去，里面的吧台、墙的装饰大概是原木的，墙上挂了许多油画、铜版画，随处散放着俄式大茶壶之类，在淡淡的灯光映照下，显得非常温暖舒服。
俄罗斯美食尽人皆知是鱼子酱、红菜汤，我们点了这两样，服务小姐又给我们推荐了吞拿鱼沙律、还有一种什么鸡卷，一个叫“拉什古牛肉”的热菜，还点了一个烤猪肉串品尝杯。等菜的时候，老板娘，一个文雅的中年俄罗斯女士过来，混杂着英语、俄语、中文和我们聊了几句。她伸着大拇指说我们懂得吃。
这些菜里，红菜汤和烤猪肉味道一般，其他都是绝对的美味，吞拿鱼沙律是我吃过的最好吃的沙律，鸡卷则外表焦黄，呈纺锤形，里面是碎鸡肉和一些配料，一咬，有鸡肉的鲜美，还有奶油的醇香品尝杯。最最不能忘的，是这今生第一次品尝的鱼子酱。
这间店里供应的鱼子酱有两种，一种是黑鱼子酱，一种是红鱼子酱品尝杯。都是来自俄罗斯的产品。黑鱼子价格很高，一份要**0元，服务小姐说这种鱼子略带腥味，老外喜欢，但不合大多数中国人的胃口。红鱼子一份90元，是很受中国人欢迎的。
我们点的是一份红鱼子酱，小姐用一个透明玻璃的小盏端上来，那红红的颗粒，一粒粒圆润饱满、色泽透亮品尝杯。小姐告诉我们，鱼子酱一般有两种吃法，一是直接入口，不要用牙猛嚼，而要用舌尖一粒粒碾碎，在迸破的瞬间，感受它的滋味。还有一种是配烤过的白面包吃。饮料则一般是配伏特加或香槟。
我们一行五人，每人小心翼翼的取了一小勺，不过七、八粒而已，放在自己的盘里，大伯要了杯伏特加，大家开始各自享用起来，我按小姐说的第一种方法，放了几粒在嘴里，在鱼子被碾碎的瞬间，一种带点咸、带点鲜，浓香醇厚的感觉飘然散逸，储满了整个口腔品尝杯。心里叹息，世界第一美食，真是名不虚传哪，下次得自己一个人来过过瘾。
这顿晚餐*个人花了*00多吉印通品尝杯。（对了，最后还要了个俄罗斯饺子，土豆馅的，跟中国饺子也差不多，但皮特别好吃。）大伯心疼的直说，这餐太破费了。但我知道，吃鱼子酱配伏特加的经历，够他老人家记忆一辈子了。
临走时答应老板娘替她宣传的，所以写了此文品尝杯。听说这是现在深圳独一无二的经营俄式菜的餐馆，我个人不太喜欢西餐，但这间餐馆的情调、音乐、部分菜品，是我去过的西餐厅里最好的，所以也很乐意拿出来与网友们共享咯。