“ 十一”长假与同学小聚，菜过五味，酒过三巡，醺醺然勇气就顺势而生：“我要开个人公众号品尝杯。”
闻听品尝杯，四座哗然，叫好的，质疑的，还有的直接就问：你在公众号写文章有人给钱吗？我答曰：你可以打赏呀！于是，同学们就纷纷附和：打赏的事儿以后说，先干了这杯！
我为什么要开公众号？想了半天，也找不出个一个高大上的理由品尝杯。世人熙熙皆为利来，世人攘攘皆为利往，难道人生一世就是为了赚钱吗？如我一介书生哪有赚钱的本事？若是有的话，曾经有过多少发财的机会，都从身边溜走了，何至于等到今天还两袖清风？有些人生来就是以清贫为乐苦作舟，写作遂成为我生活的一部分。
在很多人眼里，人生不过名利二字，即不为利，也该是为名吧？所谓人过留名，雁过留声品尝杯。可俺还是觉得曹操说得好：“对酒当歌，人生几何。譬如朝露，去日苦多。”人生短暂，再回首已是百年身，一抔黄土是每个人的最后的家园，浪得虚名并无多少意义。
不贪图名利，图啥？想想就是一个字：图玩品尝杯。人生苦短，去日不多，以玩的心态，在轻松愉快的状态下，去做点自己喜欢做的事情。当然，玩不是瞎玩胡玩乱玩，不是玩物丧志，而是要玩出品味玩出精彩玩出快乐。
能做自己的喜欢的事，不亦乐乎品尝杯。 因此，我为我的《海杂拌》公众号做了这样的定位：致力于原创；致力于大连历史文化的研究与传播；致力于中国传统文化的学习和推广。这话说得可能有点大，但这是我的初心也是我的“文化自信”。然这种“自信”目标能否达到，则非我所能掌控的。
在浩瀚无边的宇宙中，我们每一个人都是一粒小得几乎看不见的尘埃，在茫茫夜空中，萤火虫发出的微弱光亮都会让我们感到惭愧品尝杯。渺小的我们，在自然法则面前无法延长我们生命的长度，然而，我们可以用自己的努力尽量拓展生命的宽度，以求不枉来世上走一遭。我愿意用余生去烹饪这道“海杂拌”。我的厨房我做主，用心去体验一把做“大厨”的感受。
在这道“海杂拌”里，食材丰美，香飘四季：“长篇连载”就像一颗高大的银杏树，春天一片绿，秋来满目金，四季呈现不同景致的精彩；“谈古论今”就是一株千年老槐树，上面刻满了故事，刘关张在此结拜，李白苏轼在此喝酒吟诗；“大连风物”如同盛开的丁香花，淡淡的香气，扑鼻而来，家乡之美，令人陶醉；“文苑学步”极似顺墙而上的爬墙虎，顽强地向上生长攀爬，虽无银杏树之高贵伟岸，也无大槐树之繁密茂盛，但它却从不停下上行的脚步；这里还有一处盆景，现在里面没有多少摆设，它是为诸君留下的一席之地，虚位以待，期待着你们为这里添上“他山之石”，呈上一道“全家福”，为我们带来舌尖上的诱惑品尝杯。
我深知，这个中央厨房要烹饪出海味大全，离不开诸公的光临和参与，如果您在品尝了俺的菜肴觉得还合胃口，请别忘了顺手点赞“打赏”则个品尝杯。俺老王这厢有礼了先。
2017.10.2*