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威士忌品鉴时用的酒杯特有讲究,不同的酒杯有着不一样的品鉴效果细长杯。
小肚子杯、收口杯、杯沿直口
这款杯通常说是闻香杯细长杯。闻香杯细长的杯口可以帮助你的鼻子快速捕捉的必要的香气,同时对一些刺激性的缺陷香气也毫无保留。
大肚子杯、收口杯、杯沿外扩
阔口的设计可以让你的舌尖在第一时间接触到酒液,这被认为能提升你对这款酒里甜感的感受,同时也能适当的缓解在闻香时酒精的刺激细长杯。
小肚子杯、阔口杯、杯沿外扩
这款杯和绝大多数威士忌品鉴酒杯不同,完全放弃了收口的设计细长杯。这样的设计可以保证每一滴威士忌在滑落入你口中的路上获得醒酒,保证每一口都丝滑柔顺,这个特色,不少爱好者都评论说没感受到。
阔口杯 VS 收口杯
影响威士忌香气的聚拢程度细长杯。不带内收的杯口很难聚拢香气,不便于感受香气复杂的威士忌,但也降低了酒精和泥煤的刺激味。
小肚子杯 VS 大肚子杯
能够决定醒酒速度快慢细长杯。通常变化简单的威士忌(无年份或低年份的威士忌)纯饮时适合用小肚杯的酒杯;复杂、重酒精的威士忌(高年份的威士忌),适合用大肚杯的酒杯。
杯沿直口 VS 杯沿外扩
这两款杯是影响我们对甜味的感受,通常外扩的杯沿会让我们感觉酒的味道更甜细长杯。
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