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抓人眼球的特色餐厅如何设计这是一个很有趣的话题。从建筑设计的角度来说，有特色的餐厅应该是和自然环境，自然景观相结合的餐厅。也就是说充分利用自然景观的特点来进行建筑设计和景观设计。最大化的利用自然景观，使建筑设计和自然景观融为一体。
比如说设在湖边的餐厅，那么就利用这个湖光山色的自然景观的特点，采用大面积的玻璃来进行设计。室内外空间相互渗透，将室外的景观引入餐厅之类。游客在进餐的同时也能欣赏到自然的美景。
又比如，在山区的餐厅能够依山傍势修建，与自然环境相结合。这样就感觉餐厅和自然环境有机的结合在一起，而不突兀，也没有破坏自然生态环境。
同时，抓人眼球的特色餐厅，也应该在室内空间的设计上有创意。应当做到室内空间简洁明快而不落俗套，创造出一个宜人的就餐环境。满足人们进餐需求的同时，也能够提供人们在里面的休闲空间。