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我来回答吧。因为原来在农村，家族有白喜事，我在礼房帮过忙。
丧事分为两类，一类是少年丧，另一类是成年丧。少年丧就是没有成家，没有后人，那不需要设置礼房，家族出人出力草草掩埋了事，那就没有礼簿一说；而成年丧事就是成了家，有了后人，后人得披麻戴孝，惊动三亲六眷，得有牲祭，一系列事情得设置礼房，按内外三党，就是外三党祖党，母党，妻党，内三党姑党，姊妹，女侄。
言归正传，丧事人情簿封面怎么写?农村一般不会到商店买红色的礼簿单，而是用白纸裁成A4纸大小，在首页用毛笔写上礼簿二字即可。为何如此简单?原因这个本来就是家族非孝眷办事人记录的，最终有一本主家存留的记录簿。
当然，里面记录的内容可有说法。比如送给主家的是人民币，按内外三党顺序记上，记住义亲，就是朋友在中间，直接写上某某府某某人金额多少就可以了，如果有花圈，祭品和物资，要一并记上。
还有一本记录送给亡者纸钱的又不同，也按外三党，义亲和内三党顺序记，有一套打诰流程，写上两排，第一排退两格以示谦卑，如“不孝侄xxx具袱x包”，第二排顶格写以示对亡者的尊重，如“故伯父x公x大人收”。灵前按顺序打诰，这个礼簿会烧给亡者一起带走。
当然，好多大城市没有这么多事，简单送点钱，提一沓纸钱，送别一下就可以了。