随着中式快餐连锁行业市场竞争日趋激烈，利用广告适时适度地宣传自己，已成为快餐行业竞争和经营的一个十分重要的手段和内容，作为企业的经营者，必须在全面了解餐饮企业状况的前提下，对快餐加盟品牌进行科学定位，经过严密的策划，这样的广告宣传才会带来意想不到的效果。
一、餐饮广告如何定位。餐饮业是一个复杂而系统的综合工程，尤其是中式快餐行业，影响餐饮经营的因素很多。涉及价位、特色、服务、环境、位置、认知度等因素。因此在广告宣传定位上，既要综合考虑相关因素，又要充分体现中式快餐行业的个性及特点．会做的，投入少见效快；不会做的，投入大但效果不一定好。特色快餐品牌南粉北面短时间内在全国餐饮界异军突起，各加盟店开得红红火火，与广告宣传策划上的成功密不可分。因此餐饮企业成功与否，广告策划和定位是一个非常重要的问题。
二、注重特色品牌的宣传。特色经营可以称作快餐加盟企业的灵魂，没有特色的餐饮企业是没有生命力的。餐饮特色宣传又是餐饮企业强身发展的第一要务，中小餐饮企业务必重视。每个快餐品牌都有自己的特色和风格，要通过广告宣传让消费者知道你经营些什么，特点特色在哪，与别人有什么不同，是消费环境好，还是饭菜的价位低。特别是在餐饮经营进入精品化、特色化、专卖化的今天，这样的宣传尤为重要。特色宣传了，顾客品尝了，感觉就是你的特色，你的餐厅就会顾客盈门。
三、注重企业形象的宣传。无论老牌店还是新开业店，不管规模大小，必须注重企业形象的宣传。作为餐饮店主要讲的是回头客，其菜品质量、价位、环境、服务上必须给消费者留下好的印象和口碑。因此，新店也好，老字号也罢，要时刻不停地树形象，做宣传，推品牌。
四、注重餐饮文化的培养。现代餐饮“吃”不是主要内容，顾客到餐厅已不全是为了吃饭，交友、聚会更是成为主题。中式快餐店的短、平、快更是满足了现代人这一要求。饮食文化宣传也要有一个正确的定位，即宣传什么，怎么宣传，突出什么文化，要根据快餐品牌自身特点，找准切入点，引起大家的兴趣，留下深刻的印象。
五、找准适合自己特点的广告媒体做宣传。广告不是点缀，不是装饰，它是企业文化的外延，体验的是经营理念的内涵，有什么样的经营主张就做什么样的广告和媒体选择，千万不能随波逐流。当今社会条件下，媒体形式越来越多，报纸、杂志、广播电视、专业媒体、各种户外广告及互联网等使你目不暇接，它们各有各的优势。由于餐饮消费对象的不同，作广告要根据自身消费群体范围来确定。对于广告媒体你定要认真地选择，不能见媒体就上，要尽可能的选择那些覆盖面洽好，投入少，图文并茂反映餐饮特色，切实起到宣传效果的媒体上。
总之，随着餐饮业的快速发展和市场的白热化，餐饮行业广告策划与定位还需要进一步深层研究与探讨，期待中式快餐企业能够打造出各具特色的餐饮文化品牌，将博大精深的中国餐饮文化发扬出去。
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