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3月20日,为了培养妇女技能,提升妇女素质,我社区组织部分妇女学习制作手工巧克力和手捧花。
培训先做手捧花,老师带领居民先从花的品种讲起,再教如何修剪,然后搭配,最后包装成束,小小的一捧花束,特别适合用于婚礼、庆典等礼仪场合,精致小巧、方便手拿,居民们表示以后身边有活动,就可以自己做手捧花了。制作完手捧花,居民们又继续学习制作巧克力,老师先讲解原料、制作过程中需要注意的一些温度、时间等注意事项,再一步一步教大家,想要制作一款自己喜欢的巧克力,先用70°的热水隔水融化可可块,当可可液成粘稠状用筷子拉起成线时就可以倒入模具中,也可以先在模具放入我们喜欢的夹心料,坚果、水果干等,最后放在冰箱里冷藏20分钟,让巧克力充分凝固,一款DIY的美味巧克力就做好了。
居民们纷纷表示,平时觉得很难的东西,在学习过后,变得容易多了,自己也可以在家里制作,刘阿姨说,自己家的小孙子很爱吃巧克力,觉得外面买的添加剂多,又太甜,这回可以自己做给孩子吃了。