这篇开店流程已经写了一段时间，后来有天涯的网友问我一些开店的流程，正好把这篇文发出来，大家可以自己看看。
我去年在老家，一个小城镇上开了两个店，一个便利店，一个手机营业厅，这一年下来，两个店也能赚到一点钱，起码比以前上班好很多。勉强算是个职业店主吧，我自己大学毕业一开始做的行业是互联网公司BD（销售）、软件产品经理。对互联网行业，实体店都有一些简单的接触。
写这篇文，是想把这一年来怎么开店，为什么选择开店，开店躺过的坑，以及开店的利润尽可能全面的写出来，给一些想要开店，尤其是便利店和手机营业厅的朋友一些参考，仅仅只是参考，因为不同地区，地段，消费意识等等差别还是很大的，运营起来也会有很大的差异。
那么如何迅速的开一家便利店呢？（非加盟，完全自己开一家便利店）
首先，我们在开一家便利店的时候，脑子里需要有一个简单的框架，就是你大概需要做哪几件事？
便利店有这样几件事是必须要考虑进去的。
1，门店选址；
2，办理营业执照等相关证件；
3，门店装修，这里主要指货架，收银台，收银硬件、软件系统，摄像监控，门头装修、超市布局等。
4，收银员，营业员招聘、管理
5，货源渠道的寻找，管理，搭配
6，促销活动
以上6点是支撑一个超市便利店运转的最基本的核心要素吧，下面，我会尽可能详细的把以上6点的流程，以及容易躺坑的地方，主要是我自己躺过的坑吧，包括实操过程中的思考和心得，写在这篇回答里，可能要好几次才能写完，所以这个回答会不断更新。大家也可以选择你需要看的部门直接看也行的。
第一，门店选址：
便利店之所以叫便利店，因为其主要解决的就是便利两个字，如果你门店选址偏僻，不容易看到，门头狭窄，周围人群流量不好，那你就解决不了便利两个字。因为没谁愿意买瓶水，买包纸，还要多走几步吧。所以我们选址要尽可能的选择人流量最大，定居人口、流动人口都尽可能的多的门店，且容易被一眼就看见。
所以其实门店选址没啥技巧可言，尽可能显眼，容易被看到，人流多的地方，那一定是好地方。我自己的便利店隔壁就有一家便利店，因为他的便利店比我的离主街道大概远了20米左右，虽然他规模比我大一些，但是类似于水，零食，烟等等快消品，我家比他家生意好了不要太多。每次给我们两家送这类商品的供应商来的时候，我家下货的量几乎是他家的5倍有余。单单是这些商品创造的利润，就足以弥补我们两家房租上的差异，所以门店位置好一些，即使房租贵一点，也要尽可能选择门店位置好的地段，当然，具体情况，需要开店者自己依据实际情况等去恒定。
插入一段题外心得：之前有一些朋友来问我，选址的时候，要不要去计算客流、均价这些东西。以我自己的经验看，那些所谓的计算，基本都没任何卵用。在你店开起来之前，你如何取得人口数量样本？是定居人口，或者离你的店500米范围内的人口？一周店门口的平均流动人口？这个样本就很难去定义，客单价就更扯了，不同商品利润差异极大，你得到的客单价是无法衡量你最后利润情况的，就算你取20%这种常规便利店利润数据，但是因为客流量很难去定义，所以算来算去，很多时候还不如凭着感觉来得准。
商业这种东西，数据当然很重要，但是取得数据的方式，计算方法，涉及的参数是否准确，都直接影响了最后得出的结果准确情况。所以我们常常会发现，有很多决定，有些商人最后做出判断的标准不是数据，而是直觉。不是因为不相信数据，而是很多时候数据如果本身有问题，那么就只能依靠直觉。
第二：办理营业执照相关证件
大家要注意，以上开店需要做的6件事，其实是并列的，没有先后顺序，很多是同步进行。比如租房合同下来之前，你就要提前考察货源渠道，装修设备，人员招聘等等。这样你门店一旦租下来，就开始每天付房租了，所以每件事都要先考虑进去，成本才会最低，最快的开起来。
当你拿到住房合同以后，就要立马办理相关证件。目前便利店证件十分简单，主要就是营业执照，食品流通许可证，税务登记证，这三个证目前已经合在一起了，三证合一。你只会拿到一个证，就是营业执照。但是你要到当地工商局和税务局两个地方登记办理。通常需要带上房产证（门店的），租房合同，法人身份证，健康证（食品流通许可证需要用到健康证），具体情况你到当时的工商局一问便知，现在很多部门都很配合了，我的营业执照两天就办下来了，不需要任何关系。
食品流通许可证需要你店里的食品陈列照片，这个等店里摆出来一些商品后再去办理，不着急。
税务登记证，你只要拿上办好的营业执照去税务局登记一下就行了。
最后便利店还会涉及到一个很重要的证件，就是烟草证。你要卖烟，就得有这个证，这个证每个地方规定不一样。我们这里，是隔一段时间，释放一些名额，你需要提前排队办理，或者有点小关系。但是只要门店大于400平米，就可以无条件办理了。因为当时我的门店虽然只有200多，但是我把房东第二层也写进租房合同（实际只租了一层），然后就直接无条件办理了。
温馨提示：在申请营业执照的时候，你要提前想好几个便利店的名字，因为很多便利店名字可能都是被注册掉的哦。
证件现在办理都相对方便许多了，国家还是很支持小个体户的。大家也不用看什么网上攻略，直接到当地部门问，需要哪些资料，是最快，最节省成本的方法。
第三，门店装修
这个篇幅就比较长了，需要从货架、监控摄像头、收银台、收银系统、门头，超市布局去考虑。
货架大家可以上淘宝上去看一下价格，或者阿里巴巴批发网也行。
比如这种：
原则是尽量挑选质量好一些的，大概价格在250-300左右一个。你可以根据自己的面积选择一定数量。最好的方式是找一家规划比较好的，和你店大小面积相当的便利店，去数一数大概需要多少货架即可。
选择质量好的货架的原因，是货架顶部可以用来做成库存，很多库存货，你就直接放在货架的最顶部即可，其实比选择质量差的货架要合算一些的。能节省不少库存成本。
另外值得注意的是：你要提前规划好需要哪些货架？
超市里面很多东西其实是不需要货架的，可以做成堆头的形式，比如：
这个就叫堆头，很多货，比如袜子，箱装饮料，吃的零食，都是可以以成堆的形式摆放的，这样可以省掉不少货架的钱，而且摆出来还很好看。
收银台没什么好说的，自己网上淘一个就行，很多东西，要去淘宝买的东西，你可以提前上阿里巴巴批发网上去看一看，价格优惠很多。
这里要强调一下的是收银系统和摄像头的安装。
目前很多收银机都是配了收银系统的，比如我用过的二维火，爱宝等收银系统。都是可以软硬件一体的。价格并不贵。我们可以看看淘宝的价格：
看吧，之前很多人觉得这种系统是不是很贵？其实不贵的，你买来以后，只需要按操作录入商品信息即可。之所以有很多店，尤其是新手老板们，在这上面花了很多钱，甚至上万，只是因为对这个不太了解，不知道怎么录数据，怎么安装，所以就请了线下一些专门做这个的人来装，来录数据，最后人家当然要赚你一笔了呀。
其实很简单，这里简单讲一下：你从淘宝上选择比较好的品牌收银机，都是配备软件的，就像电脑一样，发来就能用，还有售后，也就3千块左右（图里只有收银机，才显示1280，你还要买小票打印机、收银箱等）。然后你只要花几个小时，学会怎么录数据，你就可以交给你的收银员或者营业员来录，几天就好了，起码比线下找人，节省4-5千块钱呢。关于收银机和收银系统的使用手册，这个你去淘宝上卖这个的店家看，都有使用方式的，实在不行，就问客服，整体操作并不难。几个小时就可以学会了。
监控摄像头：这个大家要注意，和收银机一样，你要是自己学会安装的话，也是能省不少钱的。
我店里的摄像头，之前找人来装，报价12000块。而且用的是杂牌子的摄像头，清晰度，质量都不算好。
后来我自己从京东上发来的摄像头，自己装，买的是海康威视的摄像头，这个摄像头在超市里面已经算是质量很好的了。总共自己装完，花了6000多块，节省了一半，一天就装好了。
现在大多数摄像仪是poe供电的，也就是说，你只需要把网线一边连接摄像头，另外一边连接录像机，再把录像机连接显示屏就可以了。很简单，自己完全可以搞定。
注意几点：显示屏（大部分用的电视）装在离收银台近的地方，这样方便收银员或者自己随时可以看到。
摄像头有摄像范围的限制，射的远的范围窄，射的宽的，就不是很远，你要根据自己店的面积来选择相应摄像头（这个咨询摄像头客服）。
网线上的水晶头需要自己打，颜色顺序是：橙白，橙，绿白，蓝，蓝白，绿，棕白，棕，当然，大部分是这样，有的不是，这个实际中不会的话，可以请周围开五金店的，教你打一遍，网上也有视频攻略，学一遍就会了。买摄像头的时候，一般就会带网线夹。
总之：实在自己不会，那你记住，找人安装，5000块的材料（包含摄像头，网线，录像机，硬盘等）他会报价10000左右，一般是一倍的价格报给你，能杀价多少，就看你自己的了。
之所以这个话题写那么细，是希望开店的时候，我们一定要有成本意识。节约是美德，能省的地方一定要省。赚钱不易，且赚且珍惜吧。
门头：这个根据你自己的资金去看吧。通常门店一租下来，你就要赶紧找人做门头。比如下面这种：
你根据自己的地段，选择适合自己的门头。主要指的是，你要花多少钱做。普通地段，喷绘就可以了，很便宜。
好的县城，就像图里那样，需要做的高档一些，就要多花一些钱。比如一个喷绘，加上架子，只需要1000块左右（加人工），但是你做成字体，或者发光字的话，搞不好得上万啊。
所以你要根据自己对店的档次定位来。
门头做好，就会有很多供应商找上门来了。这个我会在货源那段写。
灯光，玻璃架，空调，这些就得看你自己准备做成啥样了。不做详细介绍了。
第四，营业员招聘：
这个你看自己的店经营到几点，需不需要换班？
一定要找有经验的，别学互联网公司那套，拿新人来现学，忙死你，而且很多东西，懂得人能帮你不少呢。
根据自己所在的地方来吧，有很多是自己亲自收银的，这个只要你系统录的好，价格规范，也是可以给别人收银的，你只需要每晚对账即可。
前期你自己亲自收银，测试也是可以的。这个每个店情况不一样，自己去衡量一下就好。
大家比较关心的是找几个人？如何配置？
这里我只能把自己的经验给大家讲一下。我这个地方小城镇，生意不算好，所以我只找了一个。大部分时间，收银和卖东西都是她，客流多的时候，我会帮忙收银。没人的时候，她就理理货，上架等活给她，所以我只需要高峰期，理货的时候帮她一下，余下的时间，我就可以做其他的事情。
我没有专门找一个收银的，所有工作尽量一个人干，一个人忙不过来的时候，我协助一下，这样她没那么多闲下来的时间，我工资给高一些，她也愿意，我也可以少找一个人。
总之，原则是能尽量减少人，就不要找多余的。
这个人在你开业前，基本上房子一租好，就要到位上班了，不然前期很多工作你一个人忙死你。
第五，货源寻找，搭配，管理
一家店，货源的搭配是所有事情里面，最核心，最难搞的，对你的店有很重要的影响，直接决定了你店的生意，利润，最后是否能赚到钱。也是最耗费你的精力，最需要你亲自操刀的一件事了。
通常便利店货源的来源有三部分：
第一部分：当地经销商给你供应，比如矿泉水，牛奶，饮料，酒，零食等。
第二部分：你自己到当地大批发市场去拿，或者叫他们给你发托运过来，比如袜子，牙膏，脸盆，毛巾，电饭煲，小家电，小百货，日用品等。
第三部分：网上渠道，比如阿里巴巴批发网，部分地区开通了阿里零售通，京东掌柜宝之类的送货渠道。
这里面最需要注意的是什么：
1，食品的保质期是非常短的，而且像伊利，蒙牛之类的牛奶，饮料，尽量让当地的供应商给你供货，虽然会比自己从批发市场拿要贵一点点，但是他们有售后，会负责日期不好退换。牛奶，食品，日期过半，就不是很好卖了，很多都是买的新鲜日期，所以食品之类尽量在一开始的时候，少拿，卖完再叫他们送。掌握销售数量和规律以后，再大批量进（大批量价格会更优惠）
2，去当地的大批发市场拿货，看看他们的价格批发是多少，时间长了，你会对所有快消品价格了如指掌。一开始的时候，哪些货好卖，哪些货不好卖，你自己最好从周边便利店了解一下，根据市场情况选择进哪些货，一开始别进太多，压成本。
3，只要你的便利店门头一旦做好，就会有各种供应商找上门。要注意被骗，注意被骗，注意被骗，重要的事情说三遍。
很多看到一个新店开张，就会拿一些假货来你这里，比如云南白药牙膏，海飞丝洗发水，各种日化产品，这类商品假货很多很多，请认清当地经销商，尽量不要从那些随便搞批发的人手里拿货，切记切记。任何货都不要随意从那些找上门的，又说不清楚哪家经销商，代理商的人手里拿货。
货源的把控，不是一开始就能做好的事情，需要根据当地那些商品畅销，那些滞销，慢慢熟悉。有空多看看收银系统里的数据，哪些货卖了多少，还剩多少，时间长了，自然也就清楚了。
4，再往后，时间做的长一些，你可以根据当地的一些具体销售情况，找一些商品，利润高一些的来卖了。因为正常的，比如安慕希啊，大宝，海飞丝，可口可乐，大家的价格都一样，很透明，利润被压缩的很低了，很难做了。所以我们可以找一些质量好的袜子啊，小家电啊，之类的东西，这些利润会高一些，而且大家不认牌子，找到比较靠谱的货源，你店里的利润会大幅度提升哦。
5，货源的管理，主要还是依靠收银系统，所以一定要把收银系统用起来。每天你只需要核对销售类目，数据就可以了。一开始不熟悉的没事，那种软件很简单，所熟悉一下就好了。但是一定要用。能帮你很多。
6，价格一定要控制好，尤其是社区，或者做熟人，周边生意的便利店，客人对价格很敏感，你的价格要是高了，很容易流失客户。尤其是大众品牌，娃哈哈，可口可乐，面包，牛奶等可以适当卖的便宜几毛，或者多买多送等。
第六，促销活动。
活动当然是要经常搞的，像鸡蛋啊，牛奶啊，都是用来做活动的非常好的商品，每个月尽量做一两次吧，还是根据你自己店的生意而定。
宣传单也是要备的，开业前，印刷一些宣传单页，把一些商品用成本价来销售，拉拉人气。
这些都是比较常见的方法。
看自己了，有几个小方法，看着简单，实际还是很管用的。介绍给大家：
到店消费的客户，你可以给他们建一个群，愿意微信加你，或者进群的，可以赠送一包餐巾纸之类的东西，当然，不愿意的也别勉强。然后在微信上宣传一下超市活动啊，或者有好的商品到货的时候，在朋友圈，群里宣传一下，会有很好的效果。
当然，宣传不是骚扰，没事别乱刷屏，别乱发广告，店里有好的活动，有好的商品到货的时候，说一说就行，这样会有很好的效果，尤其是社区便利店。
从群里，你也可以了解到社区里的一些你没注意的需求。
当然，那种车站附近，一次性生意居多的便利店，这个就不适用了。
现在的超市积分，会员活动，也可以做一下。收银系统里面有这个功能，把客户手机号码输入进去，可以积分。
目前常规的就是以上方法，微信那个是我用过效果最好的，大家可以尝试一下哦。
好了，如何快速开一家便利店，流程我已经写完了，至于，开店以后，要注意假钱，注意拿烟不付款的等等现象，我就不多写了，大家开店以后慢慢就熟悉了。这是我自己开店的经历流程，给大家做参考吧。但是至于你要不要开店，开店利润怎么样，我很难回答。因为每年都有新店开起来，也有老店倒闭。原因还是看个人经营情况，和当地实际市场情况。利润自然也是不一样的。
其实我并不看好便利店的未来，但是去年我的店给我创造的净利润大概有30万左右，还算是比较可观的。我是和我哥合伙的，两个人投资管理的。
但是我也看到很多去年开店，今年就倒闭的现象吧。
而且事实是，今年的生意比去年又淡了很多，可能今年就没30万那么多了吧。所以我也在考虑过两年能干点啥新的项目。
我个人建议，很多小项目，在尽量低风险的情况下，其实是可以尝试的。
这两年什么生意都不好做，但是只要用心，做好，收入是比上班要可观很多的。比如我吧，上班的薪水当时是月薪7000左右吧，扣除五险等，到手大概就是6000不到。而且并不轻松，经常加班，而我自己属于那种不喜欢受人指使的性格，所以才选择开便利店的。
从前景来看的话，开便利店可能没什么前景吧，毕竟我们不能奢望自己开成大连锁那种级别，现在很难了，没那个市场环境了。但是你可以从中学到新的东西，为你以后的其他店，其他生意，或者其他小项目做积累，也许过几年可以找到更好的项目，你有了一定的经验，成功概率会大很多。
所以个人前景也是比上班好一些的，至少在我自己看来是这个样子的吧。
今年我们两兄弟赚了30万，正好我们县城里新楼盘开盘，两个人一人一个首付就够了。我们是三四线小县城，房价不贵，5000左右就OK了。所以还是很感谢这个开店的经历吧。
开店过程中，也会遇到一些操蛋的事情，跟上班不一样。比如很多时候，我们还会给客户（一次性买东西比较多的送货），所以我也会参与搬货，卸货，送货的过程，骑着我的小三轮，在风中凌乱，哈哈，被嘲笑过大学生毕业，怎么骑个小三轮，搬货卸货，身上有时候还脏兮兮的，哈哈。
祝大家开店大吉吧。