高高挂在门前的大红灯笼和鞭炮里
洒满一地的是过年的温馨幸福
餐桌上弥漫着醇香的家宴
是家人团圆的温暖
也是旅人无法忘记的家乡味道
汉中你现在是否和家人在一起
春节要有仪式感
希望这些美食能给汉中你带来快乐的回忆
佳节到汉中了“吃”的时候
这个春节和小优一起感受
汉中人舌尖上的“年味儿”汉中！
01
每一种食物都蕴含着生活的喜悦，每一种味道都蕴含着团圆的幸福汉中。热面是汉中最具代表性的美食名片，具有白、薄、轻、嫩、软、韧的特点。
热腾腾的面皮色泽鲜艳汉中。热吃口感软糯，香辣可口。冷却后吃起来很爽口。搭配豆芽菜等小菜非常美味。是汉中人每天必吃的食物。一盘菜端上桌。
02
菜豆腐制作历史悠久，是汉中人非常喜爱的特色小吃汉中。
菜豆腐质地细嫩，色白如玉，富含蛋白质，酸爽爽口，美味养胃汉中。过年大鱼大肉吃多了，来一碗清爽的菜豆腐，开胃解腻~
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当“年味”越来越浓时，人们怀念的不仅仅是合家团圆的喜悦，还有品尝记忆中熟悉食物的幸福和满足汉中。
麻辣鸡是宁强特有的小吃汉中。
色泽鲜艳，香辣可口，细嫩爽滑汉中。作为汉中人过年常吃的一道凉菜，麻辣鸡以其独特的魅力俘获了众多吃货~
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“腊梅”是一种可咀嚼的“家常味”，也是一种被时光和烟火熏陶的味觉记忆汉中。
腊肉来了，岁月留下的味道越发醇厚汉中。“腊味飘香，年味渐浓。”进入腊月之后，过年的气氛会更加浓郁。这时候，汉中人过年餐桌上的“主角”——晚肉肯定少不了。
年末杀的年猪，剁成大块挂在房梁上汉中。他们从年初到年底吃。肥肉晶莹剔透，瘦肉鲜红。阳台窗外的那抹蜡红色，是世界上最烟熏的味道。
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要说过年的仪式感，就少不了红烧肉汉中。汉中人的红烧肉、红烧鸡早已洋溢着浓郁的年味。小时候的记忆里，过年的时候，饭桌上的大人们互杯互杯，香喷喷的卤味一定少不了。
长大了，卤味成了最难留恋的汉中。汉中的卤肉多为红烧，煮后色泽浓郁，香气浓郁。是过年必备神器。
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流坝位于秦岭南麓，面临巴蜀，背靠秦川汉中。
是南北人汇聚之地汉中。创造了具有浓郁地域特色的美食，其中以八碗流八碗为佳。所谓“八大碗”，起源于流水席。
重要节日、寿辰、婚丧嫁娶等都少不了它，在柳巴人的年夜饭中牢牢占据c位汉中。
07汉中辣鱼以包河鲜鱼为代表，广为人知汉中。以草鱼、鲢鱼、黄辣丁、鲤鱼为主，配以粉丝、豆芽、豆腐、魔芋等新鲜蔬菜。
香辣鱼好吃，鱼肉细嫩爽滑，香醇香辣，辣而不腻，鲜美无比，深受汉中人的喜爱汉中。春节吃鱼，带来“年年有余”的好运。
新的一年，万事如意，生活充实汉中。
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09
在汉中南郑，你可以品尝到酸姜鸡的独特风味汉中。主要食材来自原生态农家饲养的土鸡。佐以小姜、酸萝卜、辣小米，加入*0多种名贵中药材炒制而成。
入口后，鸡肉又香又酸，又酸又辣汉中。麻辣鲜香，美味在唇齿间流淌，惊艳味蕾。过年餐桌上怎么少了这么一道硬菜？
10
舌尖上的乡愁，是浓浓的乡愁，童年最温暖的记忆，往往来自家乡厨房里的灶台汉中。佛坪三香是佛坪地方特色名菜，在佛坪享有盛誉，传承百余年，颇负盛名。
镶嵌揉捏的肉、蛋、萝卜和多种蔬菜汉中，口感清爽嫩滑，美味营养，每一口都是温暖满足~
吃的是美食汉中，尝的是年味，等的是回报他人！
家乡年味最浓
那些萦绕在家中的炊烟和香气
满满回忆的美食唤起年味
其实从未离开
家乡美丽的风景和日新月异的变化
也深深地印在了我们的脑海和心里汉中。
就这样吧不管走多远
会记得回家的路
一句“过年”足以说一千字
唤起记忆中家乡的“年味儿”
这是世界上最好的味道汉中！