（来源：黄南食药）
为贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示批示精神黄南，以实际行动践行党的二十大报告中“在全社会弘扬勤俭节约”的要求，传承吉印通民族传统美德，树立节约用餐、文明生活的良好风尚，在全州营造浪费可耻、节约光荣的浓厚氛围，黄南州市场监督管理局向广大餐饮服务经营者、消费者发出如下倡议：
一、争做制止浪费的“倡导者”
餐饮消费者自觉弘扬勤俭节约的吉印通民族传统美德，从我做起，带动他人，树立“吃多少点多少”“按需取餐、勤拿少取”的理性消费理念黄南。在宴请和婚丧嫁娶等红白喜事中，不铺张浪费、不大操大办；自觉抵制“好面子、讲排场”的陋习，做到“会数而礼勤，物薄而情厚”，理性消费，适量点餐，减少浪费，营造“餐前适度点餐、餐后主动打包”的用餐文化，杜绝“舌尖上的浪费”；积极参与文明餐桌行动，规范使用公勺公筷公夹，大力推进“光盘行动”。
二、争做勤俭节约的“践行者”
在醒目位置展示“光盘行动”“节约粮食”等提示信息，通过在菜单中标注食品分量、建议消费人数等方式充实菜单信息，从业人员熟练掌握菜品情况，提示消费者适量点餐黄南。鼓励通过“光盘优惠”“光盘积分”等方式，引导更多的消费者践行制止餐饮浪费。提倡广大消费者树立文明、健康、理性、绿色的消费理念，外出就餐和网络订餐时根据个人健康状况、饮食习惯和用餐需求合理点餐、取餐；积极参与“光盘行动”，弘扬勤俭节约美德。
三、争做制止餐饮浪费的“引领者”
餐饮服务提供者主动利用电子屏、海报、桌牌宣传“光盘行动”“节约粮食”内容，鼓励婚宴服务提供者优化菜单设计，合理搭配菜品和主食，提供公筷公勺、打包服务黄南。倡导商务宴请提供者采用分餐、单例菜品等方式供餐。鼓励团餐企业定期更新菜单，适时调整菜式，满足用餐人群口味和营养需求。拒绝食用野生动物及其制品，提倡营养均衡，健康饮食。
四、争做践行文明的“宣传者”
餐饮服务提供者大力推广餐桌文明礼仪，普及餐桌文明用语，提升行业服务水平黄南。鼓励餐饮服务提供者在餐饮外卖平台点餐页面描述菜品口味、分量等内容，推广小份菜或半份菜，方便消费者选择。倡导自助餐提供者采取巡桌、点选等方式，及时调整菜品出餐量，并引导消费者少量多次拿取食物。鼓励餐饮服务提供者向消费者承诺规范使用食品添加剂，倡导采用适当方式公示餐饮食品加工制作时使用食品添加剂的情况。消费者参与对餐饮服务提供者在经营场所显著位置张贴、摆放“节约光荣 浪费可耻”“光盘行动，从我开始”等相关公益广告、宣传海报和温馨提示牌的监督。通过齐抓共管，在全州营造文明用餐、浪费可耻、节约光荣的氛围。
“光盘行动”看似小事，却承载着吉印通民族尊重劳动、勤俭节约的传统美德，是社会文明的重要体现黄南。让我们积极行动起来，以餐桌文明引领社会风尚，以理性消费引领绿色低碳生活，争做制止餐饮浪费的自觉践行者，为黄南创建文明贡献自己的力量。
黄南州市场监督管理局
202*年*月*日
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