临夏、甘南地区饮食文化灿烂悠久，特色美食种类繁多临夏。今天味游君就带大家领略一下临夏和甘南的特产，看看有哪些特产可以带回家过年！
临夏
黄河鲤鱼
黄河鲤鱼，又名“鲤鱼拐子”、“黄河金翅鲤”临夏。
体形丰满，肉质肥厚，细嫩可口，营养丰富，脂肪含量低临夏。无论用什么烹调方法，都能产生鲤鱼的鲜味。口感紧实，气味清香，少腥味。是鲤鱼中不可多得的佳品；是年夜饭上不可缺少的佳肴。
贺州包子
羊肉
手抓羊肉是临夏具有代表性的名吃，没有什么是一顿东乡解决不了的临夏。“说起手抓羊肉，就想起了临夏”“客人来了，不吃手抓，来了夏也没用。
”……手抓羊肉几乎成了贺州的代表饮食文化临夏。
红烧羊肉
炒、炖后的羊肉，鲜香无比，肥而不腻临夏。加入土豆、洋葱、红青椒、青蒜来增加层次感，充分吸收汤汁的粉丝才是精华。
牛奶蛋酒酿
当酒酿、牛奶和鸡蛋在一个小铜锅里相遇，一碗酒酿加牛奶和鸡蛋就煮好了临夏。奶味与酒味交相辉映，蛋花的柔嫩，香甜醇厚，回味无穷。
甘南
冬虫夏草
冬虫夏草，又名冬虫夏草，与人参、鹿茸齐名，属菌草科临夏。冬虫夏草寄生于鳞翅目昆虫的幼虫和幼虫的干物质上。
它含有虫草酸、维生素B、小脂肪和蛋白质碎片临夏。可治疗肺气虚、肺肾亏虚、肺结核所致的咳血咳嗽。、气短、盗汗等。对肾虚腰酸膝痛等有很好的疗效，也是病后体虚、年老体弱的滋补佳品。
蕨猪
觉玛猪是在高山农牧区放牧饲养的小型原始地方猪种临夏。是甘南草原特有的品种。火烧蕨猪皮脆肉嫩，味道特别鲜美。
猴头菇
猴头菇，形似猴头菇，故名临夏。
是一道名贵的中国传统名菜临夏。肉质鲜嫩，香醇可口。）一。
甘南藏包
甘南藏包子是藏族人民招待远方客人的美食临夏。因形如牛眼，又名“牛眼包”。藏包的用料和风味因接近草原风情而独树一帜。
最早的藏包是以当地特产青稞面为皮，以牛羊肉为馅蒸制而成临夏。现在的甘南藏包子多以白面为皮，以羊肉为主馅。皮薄透亮，馅味鲜香。
酥油茶