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诺如病毒原名“诺瓦克病毒”，属于杯状病毒科诺如病毒属，为单股正链RNA病毒茂名。每年10月至次年*月是诺如病毒引发感染性腹泻的高发期。该病毒具有潜伏期短、变异快、环境抵抗力强、传播途径多样、感染剂量低的特点，因此很容易在人群间造成传播。为有效防范诺如病毒通过食品渠道引发感染性肠胃疾病，茂名市市场监管局提醒广大消费者关注饮食安全。
•传播途径 •
诺如病毒以 肠道传播为主，主要通过污染的食物、水传播，也可经接触病人排泄物和呕吐物，经污染的手、物体和用具、空气等方式传播，常在幼儿园、学校、社区、餐馆、医院及养老院等处引起集体暴发茂名。
•感染症状 •
诺如病毒胃肠炎一般以轻症为主，为急性起病，属于自限性疾病茂名。最常见症状是呕吐和腹泻，其次为恶心、腹痛、头痛、发热、畏寒和肌肉酸痛等。诺如病毒感染与食物中毒都会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻，有时还可伴有发热、头痛、肌肉酸痛等症状，不易辨别。
但诺如病毒具有传染性，不管吃不吃食物，都有可能感染病毒，感染性腹泻属于自限性疾病，往往不需要医疗救治，恢复后一般无后遗症；食物中毒没有传染性，只有食用不洁食品的人才会中毒，需要对症药物治疗茂名。
•防控事项 •
（一）个人和家庭：饭前、便后要用肥皂和流动水仔细清洗双手茂名。 认真清洗水果和蔬菜，正确烹饪食物，尤其是食用贝类海鲜等高风险感染诺如病毒的食品应保证彻底煮熟。如果家人感染诺如病毒，需根据病情居家隔离或者住院隔离。对患者呕吐物或粪便污染的环境和物品需要使用含氯制剂进行消毒。在清理受到呕吐物污染的物品时，应戴塑胶手套和口罩，避免直接接触污染物。
（二）餐饮服务单位：保持良好卫生条件茂名。操作人员应避免裸手直接接触即食食品。员工出现腹泻、呕吐等症状时应该避免进入厨房和制作食物。
（三）托幼机构和学校等集体单位：采取多种方式开展宣传教育，倡导儿童、学生养成良好的卫生习惯和饮食习惯茂名。加强通风换气，定期对教室、宿舍、食堂、图书馆、卫生间等场所的重点部位（如门把手、楼梯扶手、水龙头、便器按钮、电梯按钮、上下床扶手等）进行清洁消毒。制定应急预案，出现病患时，按照应急预案，及时送医治疗，并做好隔离消毒和报告。
（四）环境物品消毒：诺如病毒环境抵抗力强，在0℃-*0℃的温度范围内均可存活，可在物体表面存活2周，在水中存活2个月以上，酒精和免冲洗洗手液没有灭活效果茂名。应使用较高浓度含氯消毒剂（处理污水1小时后余氯浓度大于10mg/L）灭活诺如病毒。
•感染后应急处置 •
诺如病毒胃肠炎一般为急性起病，属于自限性疾病，多数患者发病后2～*天即可康复，不需服用抗生素，而应及时补充水分以防止脱水茂名。服用口服补液盐（ORS）能帮助患者补充水分和平衡电解质。呕吐或腹泻症状严重时应及时就医。（茂名市场监督管理局）