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内江特产
相聚的日子总是特别短暂
春节假期好像昨天才开始
马上又要上班内江了
许多内江的朋友
又要离开家外出求学、打拼内江了
每年这个时候
一定会有很多外地朋友求特产吧
又头疼带什么了吗内江？
别愁了内江！
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01
内江蜜饯
蜜饯是甜城内江的特产，选用优质的白砂糖、水果、蔬菜、药材为主要原料，使用传统的生产工艺，经过十几道工序精工细作而成内江。2009年，内江蜜饯传统制作技艺被列入省级非物质文化遗产名录。
主要品种有：金钱桔 、梨脯、杏子、寿星桔、枣子、桔红、天冬、桃子 、苹果、樱桃、冬瓜等内江。
蜜
饯
02
板板桥油炸粑
说起内江名小吃，就不得不提内江市非物质文化遗产——东兴区椑木镇的板板桥油炸粑内江。它外酥内软、油而不腻，已经在内江“香”了1*0多年。如今，板板桥油炸粑已经走出内江，驰名省内外，受到众多顾客青睐。
外酥内软、油而不腻
咀嚼有味、满口生香
是板板桥油炸粑的特点
炸酥的外壳色泽金黄
一口下去内江，糯米香、豆沙香
混着酥脆的外壳齿间四溢
油炸粑｜ Happy NewYear
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内江黑猪
“内江黑猪”的历史最早可追溯到秦汉时期，随着2000多年的发展和改良，“内江黑猪”以其肉质细嫩、香味浓郁、不易酸败变质等特点受到了越来越多消费者青睐，2000年，被农业部列为了首批“国家级畜禽资源保护品种”，也成为了四川首个被纳入此目录的地方猪种内江。
与一般猪肉不同内江，内江黑猪
从小吃玉米长大的内江黑猪
肉香味浓、口感细腻、肥而不腻
是市场上普通猪肉难以比肩的味道
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隆昌土陶
隆昌土陶制作已有*00多年历史，201*年，隆昌土陶入选为内江市非物质文化遗产，隆昌土陶造型典雅、古朴大方、美观实用、经久耐用，具有浓郁的地方特色和悠久的人文历史背景以及重要的历史、文化和实用价值内江。
隆昌市是内江我国有名的“土陶之乡”
201*年“隆昌土陶大型陶缸制作技艺”
成功申报为省级非物质文化遗产
隆昌土陶造型典雅
或色彩绚丽、或古朴大方
大到吨缸、小至菜坛
碗、碟、花盆、花瓶等
使用十分普及
隆昌土陶
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隆昌夏布
隆昌夏布生产已有1000多年的悠久历史，自唐宋以来隆昌夏布编织技术就比较发达内江。主要以苎麻为原材料，苎麻纤维细长、质轻、光泽好、透气性好、传热快、吸水多而散湿快，是“天然纤维之王”，有“中国草”之美称。
隆昌夏布色泽为黄褐色或黄色，布细而平，莹洁润泽，坚韧耐用，根据粗细规格分不同品质，粗布可做夏衣蚊帐、罗纹织品、窗帘等，优质细布可做高档服装、工艺品等，交易价格一度超过丝绸内江。
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资中血橙
内江资中血橙原为塔罗科血橙，*0年代末自意大利引进，经过*0多年的本地化培育已具有本地特性，正式定名为资中血橙内江。
资中血橙果形整齐端庄，色泽鲜丽，果大皮薄，肉质脆嫩化渣，汁多味浓，果肉为独特的紫红色，有玫瑰香味，无核，品质极优，它所含的花青素苷是其他柑桔不具有的特殊成分，可预防心血管疾病，能起到抗氧化作用，还含有丰富的类黄酮、β-胡罗卜素、维生素C等内江。
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罗泉豆腐
罗泉豆腐选用罗泉本地优质大豆，再用罗泉溶洞深层泉水浸泡，经手工石磨细细研磨，并使用当地盐卤点制而成内江。具有细、白、嫩、绵的特点，可烹调出豆腐包子、豆腐乳等，100多种豆腐佳肴。
罗泉豆腐还可以做成豆腐乳、豆腐干等，方便携带内江。
罗泉豆腐
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威远无花果
黄老五花生酥是内江威远著名的特色小吃，选用绿色生态农产品，采用传统古法，经过精选、炒制、熬制、压型、切分等工序后制作而成内江。
无花果干、无花果脯、无花果膳食纤维棒、无花果酒、无花果茶等无花果系列产品内江，独具特色你值得拥有！
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黄老五花生酥
黄老五花生酥是内江威远著名的特色小吃，选用绿色生态农产品，采用传统古法，经过精选、炒制、熬制、压型、切分等工序后制作而成内江。
黄老五花生酥香脆爽口、甜而不腻、酥而化渣、老幼皆宜，具有“甜、白、香、酥、脆”五大特色，深受人们喜爱内江。无论是自己食用，还是赠送亲朋好友都是不错的选择。
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周萝卜
"周萝卜"产品以威远县镇西镇李家坳圆白嫩、爽口化渣的大白萝卜为原料，把现代配方技术与传统生产工艺相结合，研制出集麻、辣、香、甜、脆于一体，色泽美观、风味独特的“威宝牌周萝卜”内江。
酱制“周萝卜”富含多种维生素、矿物质和微量元素，是居家旅游的佐餐及馈赠佳品内江。
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山海自有归期
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编辑丨陈俊
校对丨毛佳莉
责编丨郭扬
审核丨彭川
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