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看看广州的这几道特色菜江门,
我不信你看完还会两眼空空江门!
广州菜也叫广府菜,是粤菜的代表,其菜品选料讲究,制作精细,口味多以清淡为主,注重原料的本味江门。
1、老火靓汤
老火靓汤也叫广府汤,是粤菜中非常有名的一道菜,其汤品种类繁多,汤料可以是肉,也可以是海鲜、蔬菜、干果等,煲汤的方法也千奇百怪,不同的汤料煲出来的汤味道也有所不同江门。
2、八宝冬瓜盅
八宝冬瓜盅是广州菜中一道色香味俱全的名菜,是将整个冬瓜切掉一端后挖去瓜瓤,再放入猪肉、鸡肉、火腿、干贝、香菇、玉兰片等食材加入各种调料蒸熟而成,味道十分独特江门。
*、萝卜牛腩
萝卜牛腩是广东广州地区有名的一道家常菜江门,其制作方