此次来河源参与村落休闲旅游线路采风,最初一天的行程,摆设了茶山采茶体验,我们一路感触感染了客家茶道,并听茶艺师一路,领会客家茶文化河源。
第一站为“香车美人茶学基地”,能够认识茶文化,从茶树的生态链延伸至整个天然界的生态链;也可以领会茶的造做过程,体验炒茶、沏茶的技巧,来认识客家文化河源。
客家茶文化
客家茶文化是客家人的一种风俗更是一种特有的文化河源。
当客家人中有婚嫁丧娶,茶在里面饰演了很重要的角色河源。
如婚礼中就有一道“敬茶”的大礼河源。
婴儿满月请满月茶;幼儿周岁请周岁茶;小孩入学请入学茶;患病康复请康复茶;汉子成婚请成婚茶;嫁女回门请回门茶;关心邻里请邻里茶;白叟上寿请上寿茶河源。
在“香车美人茶学基地”,茶文化体验长廊上,我们领会到客家茶文化具有丰硕的内涵,表现出客家民性及客家文化特量,具有明显的特色河源。
客家茶文化内涵丰硕河源。在物量方面,客家茶有绿茶、红茶、擂茶等;
茶具有茶几、茶壶、茶杯等;
造茶体例有冲沏茶、涩茶、滑茶、苦茶等河源。
在精神方面,客家人品茗有一套“端方”,如茶具应洗涤清洁、先给晚辈敬茶等;采茶时有山歌、采茶歌、采茶戏河源。
客家文化的根本特量就是儒家文化河源。从客家人的茶文化中,清晰地表示出客家的儒家文化特量。
“孝”是其突儒家重“孝”,客家人的茶文化中,出特点河源。
客家茶亭
客家茶亭堪称是客家人以茶为前言,表示其仁慈之心的范例,是客家茶文化精华的表现河源。
此外,儒家讲不偏不倚,认为“过犹不及”,客家的茶文化中,品茗讲究茶道、端方,品茗时速度不紧不慢,姿势沉着文雅,强调“坐相”与“吃相”河源。
儒家讲礼节,热情好客,“有客自远方来,不亦乐乎”,客人无论来自何方,客家人城市笑脸相迎、热情招待河源。
客家的茶文化表示出客家文化的缔造性河源。从种茶树到摘茶叶、造茶,到劳动过程中产生的山歌、采茶歌、茶蓝灯、采茶戏等,从沏茶、品茶到由此引起的心灵愉悦,是一种从物量到精神的升华,是一种从消费到生活、娱乐的交融,是一种全方位的文化缔造过程。
客家茶文化是中原支流文化在客家山区“本土化”的产品,区别于珠三角洲“茶室文化”和潮汕功夫茶“精细茶文化”,客家茶文化的根本特征是“山地茶文化”,其次要特征有“三性”,即:封锁性、适地性和自乐性河源。
客家茶区能不断保留着两晋以前“粥茶法”的活化石擂茶,是“封锁性”的详细表现:“茶亭文化”、“老茶文化”和代代喜欢饮用高火“炒米香”型茶叶的风俗,是客家山地茶文化“适地性”的详细表示;而自娱自乐的茶叶诗歌、文学、茶客家山歌、茶舞和采茶戏剧等,则是客家茶文化“自乐性”的代表河源。
茶艺演出
群体研学种茶树研学体验区,领会完茶叶的采摘办法,还有认识了茶树的品种后河源。
我们回到课室,一路欣赏茶艺师的茶道演出,像“温杯”、“闻茶香”等,每一个都是极有仪式感河源。
进修品览各类茶叶,有花香绿茶、原香红茶、客家传统炒绿、原香黄茶、蜜香红茶、客家立异炒绿等等,一场课程下来,收成挺多的河源。
香车美人茶学基地,茶文化的体验比力多,合适带上小伴侣一路过来体验,若是你下次来河源,无妨能够摆设上喔河源。
以上就是乐玩君的广东旅游攻略,下一篇,继续给各人分享我的河源旅游履历河源。
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