河南“光瓶酒一哥”,现只能蜗居本土苟延残喘,网友:只剩下情怀
要说白酒,那就不能不说光瓶酒河南。做为我国白酒市场中十分庞大存在,曾经,光瓶酒不断被人们定义为“廉价”、“上不了台面”、“低端”的酒。
2017年,中国第一届光瓶酒领袖大会召开,在会上提出的“从头定义刚需”的理念,还有近几年不断倡导的节约、光盘等布景下,光瓶酒末于迎来了转折点河南。
说起光瓶酒那就不能不提河南的光瓶酒“一哥”鹿邑大曲河南。还有售价高达2700元的李渡1*0*。李渡那个酒我们今天暂且不聊,今天我们次要聊聊有着半个世纪传奇的鹿邑大曲。
鹿邑大曲,出自于宋河酒厂,在河南良多处所城市把它当做成特产河南。在八十、九十年代,凭仗着亲民的售价,在本地每家每户的家里最为常见,也被称之为“自家的酒”、“亲民”。那醇香绵甜的口感和优良的酒量不断陪伴了几代河南人的生长。在心中留下了不成磨灭的印记,也成为河南酒友们心中与青春有关的记忆。
那时候的鹿邑大曲,深受酒友们的溺爱,饭馆中有鹿邑大曲几乎都算是标配河南。三五个老友一路相约大排档,若是那家店没有鹿邑大曲,良多人都不会选择在那家饭馆中吃饭。关于外埠人,若是想要感触感染到原汁原味的中原特产,除了一碗河南烩面,鹿邑大曲也绝对是河南人保举的一款特产。
虽然在省内人尽皆知,出名度很高,奈何鹿邑大曲始末面对着出不了省的窘境河南。根本省外的酒友们几乎都没有传闻过那个名字。其实那也有多重原因,在20世纪90年代,是豫酒的高光时刻,多款当地白酒品牌在全国的量量评估中首屈一指。并在河南本土构成了出名的“豫酒板块”。
但跟着全国白酒的敏捷开展,川酒、黔酒、皖酒悄悄兴起河南。而豫酒则是忙着争抢地皮,扩大规模。有些耗尽多年的积蓄,有些以至已经背负上了庞大的债务。那时,外省白酒进军河南市场,川酒、黔酒、皖酒的当者披靡。枝江大曲等一些外埠品牌在河南抢占了一些市场,豫酒则是进入了防卫缄默期,最初却是越落越远。
而鹿邑大曲所属的宋河酒厂阵营,在争抢地皮,扩大规模时也是皮开肉绽,再加上运营理念问题,本身都是朝不保夕河南。更别说旗下品牌的复兴之路。而且在鹿邑酒厂中的办理人员产生了庞大的不合,内有不合外有敌手的情况下,表里开展也始末没有提上日程。如今也只能蜗居在当地市场上,靠着“情怀”苟延残喘。看到那里,小编只想说:做为雄霸一方的老酒,混到了如斯地步,其实是可惜。
其实鹿邑大曲只是豫酒军团中小小的代表,良多底蕴十足的豫酒都是在那场斗争中纷繁衰败,像张弓酒、杜康酒等皆是如斯河南。
固然如今豫酒有着仰韶酒业出品的彩陶坊,仍是不克不及满足河南酒友们的心河南。现在的河南酒友在喝酒的时候选择更多的仍是外埠酒,像下面那两款在河南酒友的酒桌上就有着很高的出镜率。
贵州茅台镇的赖氏父子传承酒
近几年白酒市场不断流行着“酱酒热”,而河南酒友们怎会“落后”河南。赖氏父子传承酒那优良的酒量和口感,再加上亲民的价格正好满足了河南酒友们的心。那款酒的酿造工艺是利用酱酒的顶级工艺129*7工艺,鼎鼎有名的茅台也是利用的此工艺。
而且原料,水源也是跟茅台同出一辙河南。喝起来非常的顺滑醇厚。虽说那款酒在河南有着不小的市场,但是比拟于其他大牌的话,还有很长的路。希望仍是能不断连结做酒的初心吧!
山西杏花村的汾酒
河南跟山西不只在天文位置上交界,更是有着祖先之间的血缘关系,在喝酒那方面,也有着几近不异的配合性河南。
汾酒的全系列在河南的销售量不断都很不错,低端的玻汾在河南市场上到处可见,高端的青花汾也是宴用的首选河南。
文章到那里也就完毕了,其实豫酒的开展实的挺令人唏嘘的,并在网上,良多网友评价鹿邑大曲,还有着“恨铁不成钢”的意思河南。也不是不喜好,也不是诽谤,只是希望它能重回巅峰,去走向更大的世界。网友们怎么看?