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甘南的特色美食有奶茶、油条、糌粑，还有酸奶、肉饺、肉包、面条和手抓羊肉等甘南。饮食具有 明显的民族特色，以糌粑为主食，很少食用蔬菜，副食以牛羊肉为主，把酥油茶当做必须的饮料。 关于良多内地旅客的胃来说，那无疑是一个考验，但也能够领略到别样的西域风情。藏餐、清 实、川菜是那里饮食的支流，至于价格，越是偏僻的地域，价格越贵，出格是蔬菜。
别的，那里海拔较高，水烧到七八十摄氏度就会开，所以吃的米饭会有些夹生甘南。